[食記] 台南‧延平市場‧阿嬤的臭豆腐

[solowz (艾帕構)]

部落格圖文版：http://solowz.pixnet.net/blog/post/24877352


地點：靠近長榮路五段延平市場內
營業時間：下午兩點多開始，至賣完

兩人餐點：炸臭豆腐，一份50台票


這位賣臭豆腐的老阿嬤是外婆的鄰居，脾氣直爽剽悍，愛開人玩笑，
她的個性就像她賣的臭豆腐一樣，又臭又香，
瞭解她的故事就能同理欣賞，不瞭解的人還以為她在擺架子^^


臭豆腐：
阿婆的臭豆腐是切成立方丁下去炸的，每塊豆腐都酥酥脆脆好吃極了，
如果你想吃大塊一些外酥內軟的那種臭豆腐，它可能就不是你想要的。
艾帕構超級推她的醬汁和泡菜，
吃過一次就無法忘記阿莎力的泡菜份量與爽脆甜美的口感；
醬汁和屏東車站前老主顧煎餃的一樣，帶點淡淡的蒜味，超級清爽但又入味。

超推的，有機會一定要吃吃看喔！


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◆ From: 122.121.123.81
推 LedZeppelin:阿嬤人很好!
推 owlet1202:今天去買~很脆超好吃~不過阿嬤會念人耶
→ owlet1202:因為不知道是不是那間~在那邊徘迴了很久
→ owlet1202:結果點的時候阿嬤說怎麼不早說~哈~