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部落格圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/24778005 地址:台南市安平區運河路五號(安億橋旁中油加油站的正對面) 電話:06-241-1260 營業時段:10:00~14:30、17:00~22:30,週四公休 Ⅰ、兩人餐點:南瓜奶香牛肉火鍋、芋香椰奶牛肉火鍋 Ⅱ、兩人餐點:鳳梨苦瓜雞肉鍋、西西里牛蕃茄牛肉鍋 某次看到不來恩&倫兩位閒伉儷介紹這間安平的簡餐店, 挑起我和JK愛吃火鍋的神經,心想不去試試怎行? 這間簡餐店標榜不加味精、食材很多都是自製或店家自行栽培。 也就是說,它的菜色、調味並非華麗出眾的路數, 卻讓人吃得安心滿足,如此用心的呈現貨真價實的店家值得推薦囉! 餐廳外觀: 可以看見「海牙館」和「里卡多」兩面扛棒, 一間餐廳為什麼要有兩個名字,艾帕構沒問啦! 用餐環境: 店內的乾淨、樸實,和另一間也是位於安平區的麥多‧小義大利相比, 它的室設略顯老氣單調,不過餐點的CP值個人認為比麥多高很多^^ 南瓜奶香牛肉鍋: 這道根本就是為台南人設計的, 或許是黑胡椒的緣故,湯頭有著類似早餐店玉米濃湯的香味,香香甜甜的; 可惜黑胡椒香氣蓋過南瓜的味道。 幸好湯底的用料實在,火鍋盤的蔬菜也很豐富,絕對可以吃得很盡興啦! 值得一提的是它的手工花枝漿,魚漿超彈牙!包覆在裡頭的花枝塊增添不少口感。 芋香椰奶牛肉鍋: 因為芋頭的關係,這款火鍋是11月至次年2月的季節限定。 店家選用的檳榔芋,吃起來“桑桑又綿綿”鬆軟可口, 在微微奶香中浮現淡抹的芋香清新,JK強力推薦! 鳳梨苦瓜雞肉鍋: 與奉茶的苦瓜雞相比,海牙館的湯頭比較清淡,滋味不那麼甜,而是入喉的甘味很明顯, 火鍋裡雞腿肉肉質很好,用料紮實不怕吃不飽,也有附花枝漿喲! 西西里牛蕃茄牛肉鍋: 可能艾帕構習慣阿官紅蕃鍋湯底較濃稠的表現,剛喝時還有點覺得味道不夠重; 一段時間後,也能欣賞這款清淡微酸的展現,總之,各有擅長吧! 熱藍莓花果茶、熱桔茶(桔茶是補差額加點的): 它的藍莓花果茶實在很讚,不論冰的或熱的喝都很優, 香氣濃郁與微酸的果粒喝起來超迷人。 熱桔茶也不錯,店裡的桔醬是用自己栽種的桔樹果粒熬的,有整瓶的桔醬可以買喔! 如果喜歡吃火鍋或魚類簡餐的話,艾帕構推薦這一間囉! 價位大部分都在250以內,重點是味道不錯,調味健康,值得一試 (但義大利麵看起來不怎麼優) 延伸閱讀 麥多‧小義大利 http://solowz.pixnet.net/blog/post/21637644 奉茶 http://solowz.pixnet.net/blog/post/22271153 阿官紅蕃鍋 http://solowz.pixnet.net/blog/post/21637714 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.122.63