[食記] 台北|Henry&Cary手工巧克力

[seansing (相信)]

   餐廳名稱：Henry&Cary手工巧克力&蛋糕店

   地址：台北市羅斯福路3段283巷36號
   電話：[phone]
   營業時間：中午~?
   價位範圍(每人)：25↑
   推薦菜色：松露&布朗尼

有圖網誌版；http://lilianecc.pixnet.net/blog/post/23977222
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[★地點]

這間店位於台大旁邊的一條小巷子裡

在如因的強烈推薦下來一探究竟

一開始因為我們在小巷中還東逛西逛，拐來拐去讓我覺得這間店真是深邃啊XD

要不是熟人帶路我一定找不到這間店

位在杜鵑咖啡旁的小店

   Henry&Cary-店家招牌.JPG    

到的時候看見有不少人在排隊!

看來是間熱銷的店

沒有顯眼的招牌，只有在櫥窗上印著店家的名字-Henry & Cary

好心的家教老師還告訴我們杜鵑咖啡跟他們不是同一家

並且細心的幫我們介紹巧克力種類

Henry&Cary-店家櫥窗.JPG

看到櫥窗中的各式巧克力就很動心，尤其松露是我的最愛

在聽完介紹之後也差不多輪到我們了

所有的巧克力都可以試吃!

順便講講試吃心得


[★內容]

◎松露NT：25 (per 1)

口味有：原味、白蘭地酒、蘭姆酒、橘子酒、伯爵(暱稱：白巧克力XD)

甜度★★★

Henry&Cary-松露1.JPG

酒只是用來調濃淡用的，吃起來不會有橘子或是蘭姆味

依照酒味濃淡依序是：白蘭地→蘭姆→橘子

☆心得：

→原味是用茶下去配的，在製作過程中有加入茶

超讚，味道濃又不會太甜，外面灑上帶苦味的可可粉，簡直是絕配

雖然說松露都是這樣配的，但是要配到甜度適中、軟硬剛好，也是不容易的事

跟小木偶起士的巧克力磚相比，兩個好吃的程度有的比

但我吃不太出茶味就是了^^|||

→白巧克力稍甜了點，感覺破壞了松露的感覺，尤其是外面是沒有苦苦的巧克力粉

感覺有點像白巧克力糖而已

→酒味松露我個人覺得還好，因為酒味會使得松露原來的口感跟味道跑掉。


◎巧克力脆片NT：25 (per 1)

口味有：杏仁跟原味

☆心得：

是唯一不能試吃的產品，

所以沒有心得XD

據說吃起來有杏仁香！


◎布朗尼蛋糕NT:150 (per 1)

甜度★★★★

Henry&Cary-布朗尼整塊.JPGO

跟松露比起來，這個簡直就超划算!

一大塊才150，說什麼也要買一塊

味道很紮實

Henry&Cary-布朗尼側觀.JPGHenry&Cary-布朗尼側面.JPG

買來的時候用白色蓋子蓋著，好像焗烤一樣XD

Henry&Cary-布朗尼外盒.JPG

☆心得：

從側面照就可以看出，

蛋糕裡面幾乎毫無空隙，

一口咬下去就是滿滿的巧克力，絕無冷場!

甜度比松露稍甜一點，硬度也是稍嫌硬點。

但在台北很少找到便宜又好吃的布朗尼的我，

這塊蛋糕簡直就是天仙啊~~~


◎經典蛋糕，位在櫥窗最下方，圓圓的，(價格NT:90或秤重??)

甜度★★★★★

☆心得：

這個在很多甜點店都吃過，中間是有蛋糕、還有摻一些酒，最外層淋上一層巧克醬的巧克
力蛋糕

吃起來很甜，而且是所有巧克力中酒味最重的一個，

所以試吃之前店員還細心的問我們，

『是否還有要試吃其他口味的巧克力，要先吃其他種避免蓋過味道』

因為實在很甜，所以引不起我購買的興趣


[★整體心得：]

店員很大方，試吃松露幾乎都切松露的一半給我們，

這樣我們兩個每試吃一種剛好就吃掉一顆，也就是25塊(科科)

最後買了四顆松露和一個布朗尼，

雖說NT：25一顆有點小貴，但是手工巧克力嘛，一分錢一分貨

下次想買巧克力脆片


[★優惠方案]

1.買10個25元的多送一個，

2.買的時候附的紙袋下次再拿去買，可以送一顆25元的巧克力。

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◆ From: 114.45.67.103
推 mengou:之前去也是...她還不切一直塞給我們 只好好
→ mengou:羞的請她切超小試吃還被拒絕..硬是切1/2給
→ mengou:我們(每一樣) 她說切開就不是商品!要趕緊吃
→ mengou:..我們只好安心服用。 XD
→ mengou:布朗尼切塊冰著吃像巧克力一樣
推 sabrina7418:小圓蛋糕好像是90
推 dianaphelps:一顆25元其實真的很便宜了啊
推 littleyiao:你說的白巧應該是伯爵吧，因為沒有只有
→ littleyiao:白巧克力的啊。你說的小圓蛋糕是經典嗎
→ littleyiao:如果是的話我記得是秤重算，也可以不用
→ littleyiao:買一整個。還有…原味松露有茶？我記得
→ littleyiao:沒這種事吧，所以還是懷疑你伯爵/原味
→ littleyiao:記反了XDD
→ littleyiao:btw岩石(=脆片)是有碎的小片可以試吃的
→ seansing:阿阿原味松露有茶耶^^因為同學當場問店家
→ seansing:白巧克力應該是伯爵沒錯~~我來改XD
※ 編輯: seansing        來自: 118.168.102.209      (12/31 17:02)
→ seansing:一顆25我也覺得還好但買回來一直被老媽念
→ seansing:說25貴死啦T.T
→ seansing:回一樓,試吃超大方的啦!!
※ 編輯: seansing        來自: 118.168.102.209      (12/31 17:09)
推 jordan325:有烏龍茶口味,是我去年吃過最難吃的甜點
推 Ale1988:松露最近有烏龍茶口味 還有抹茶 但都不是
→ Ale1988:每天有 應該除了苦的黑巧克力都可以試吃
推 Ale1988:白巧克力有時會有玫瑰和薰衣草口味