餐廳名稱：Dazzling Cafe [Mint]
地址：台北市忠孝東路四段248巷3號1樓
(捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘)
電話：02-27315199
營業時間：星期一~星期天 AM11:00-PM 23:00
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：丹麥蜜糖吐司、蜜糖吐司
官網：http://cafe.dazzlingdazzling.com/
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圖文網誌版 http://0rz.tw/83YFJ
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「Dazzling Cafe + 蜜糖吐司」應該是目前網路部落格食記最火熱的關鍵字，老闆
是時尚界知名飾品店Dazzling老闆娘楊秀蓉與哥哥Johnny投資開設，是一家結合溫
馨、時尚的氣氛與特殊輕食的下午茶餐廳。這家餐廳最有名的甜點就是蜜糖吐司，
因為生意太好，今年6月12日在明曜百貨後面又開了一家分店，但仍然是門庭若市，
排隊人潮絡繹不絕。趁著上禮拜六不用上班，跑到台北找我妹，因為預約早就已經
額滿，當然要現場排隊。11:30開始發號碼排，我們11:00左右抵達，就已經有一大
串人龍再排隊，生意之好可以想像！
招牌
這個logo在Dazzling Cafe到處都可以看到，相當有時尚名媛風的設計感
外觀
這是店門口部分的排隊人潮
人龍
看到沒有，大家都頂著大太陽、撐著陽傘在排隊，電視跟網路的影響力真是無遠弗屆
門口
有別於第一家Dazzling Cafe [Pink]使用粉紅色為主色的裝潢，新開幕的[Mint]使用
的是女孩們最嚮往的Tiffany的藍綠色，是不是很特別呀！
候位區
我想這個部分的位置是必備的，只要沒有預約到，等個2-3小時是正常的
門把
都說是使用Tiffany的藍綠色，門把當然要用鑽石戒指的模樣才能相互輝映囉！
現場候位單
11:00才抵達的我們排到了25號的候位，服務人員提醒最塊大概要到下午2:30-3:00
才能打電話告知我們！幸好這裡是東區，要打發時間不會太難，要不然從不到12:00
一直到下午3:00的時間真的不算短，應該有很多人會等到放棄吧！
結帳櫃臺
櫃臺上像澆花的小水桶裡裝的就是圓形的名片，整個餐廳的裝潢顏色基調包括所有的
紙張類設計都採用[Mint]的主題色
入門口左手邊的長條桌區
如果仔細觀察就會發現這家餐廳相當重視部落客的需求，所有的燈光都打在桌子上，
讓你每一樣食物照起來都很漂亮
長條桌區旁的綿羊
好像小朋友的房間設計
書櫃特寫
Dazzling Cafe 有賣專屬他們家的馬克杯，每個售價490元
用餐空間
其實餐廳空間還蠻大的，而且用清爽的白色讓空間感覺更寬敞
小花園
大家都在這裡拍照，我們當然也不能免俗，畢竟在這種寸土寸金的東區還能在餐廳蓋
個造景用的小花園就很特別
座位區
餐廳裡的座位不同區塊有不同風格，但都搭配得相當好
MENU
這邊的用餐規則是每人必須點一種飲料作為低消，用餐時間90分鐘，請大家把握，
別只顧著照相忘記吃喔!
[Mint]限定的丹麥蜜糖吐司
在[Mint]除了可以吃到有名的蜜糖吐司外，還有限定版的丹麥蜜糖吐司喔！
水
是檸檬水
帳單
連帳單夾上都看得到餐廳的名稱，真是用心
法式焦糖鮮奶茶 $160
出發前有研究飲料要點什麼，看到大家都推薦奶茶類，結果點了法式焦糖鮮奶茶卻
看到這個組合！！是法式焦糖口味的紅茶，搭配牛奶、棉花糖，雖然焦糖紅茶味道
頗不錯，但跟我想像的有點出入，可能是我點錯了～哈
印度大吉嶺 $160
組合方式跟法式焦糖鮮奶茶相同，香氣十足的紅茶，建議要解膩的人一定要點類的
無糖紅茶
藍色莓樂蒂丹麥吐司 $280
由於我們錯過了中餐的時間(12:00-14:00)，所以只能點下午茶類的輕食。也因為從中
午到下午3:00的時間過長，我們先在東區吃了葡吉小廚，再加上我跟我妹的戰力頗弱
，所以最後在天人交戰下只點了[Mint]才有的丹麥吐司～唉！還是沒吃到有名的蜜糖
吐司
藍色莓樂蒂丹麥吐司特寫
會選擇藍色莓樂蒂主要是為了平衡沒吃到就愛草莓蜜糖吐司的遺憾，藍色莓樂蒂丹麥
吐司上用擠花袋擠滿卡士達醬，再放上三大顆結實飽滿的草莓，兩個馬卡龍、新鮮藍
莓、桑椹跟瓢蟲巧克力，外型相當繽紛。而丹麥吐司周圍裹上白砂糖，並且貼心的幫
客人先切成12等分，分食或切割都很方便。丹麥吐司搭配上面這些熱鬧的水果、甜甜
的卡士達醬跟冰淇淋，相當特別，不過如果有多一點人一起share會比較不那麼膩口，
再多說一件事，馬卡龍好難吃~哈
香草冰淇淋佐藍莓醬
冰淇淋據說是使用Movenpick 莫凡彼冰淇淋，搭配藍色莓樂蒂的是香草冰淇淋，相當
濃郁而且看得到香草籽的冰淇淋
丹麥吐司斷面秀
丹麥吐司烤得熱熱的再灑上砂糖其實就很美味，搭配卡士達醬則有加分的效果，但如果
怕甜的人可能會覺得是惡夢
後記：這次光是排隊就花了40分鐘，再加上候位的時間3小時，只吃到了限定版的丹麥
吐司。可能是排隊排太久加上電視大力誇讚與宣傳，期待愈大落差就愈大！我和老妹
一致認為不是驚人的美味，但卻相當特別，沒有吃過的人還是值得為這個遠近馳名的
蜜糖吐司排一次隊
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