作者sallust (Sabrina)
站內Food
標題[食記] 台中。Copain Italian fine food義式廚房
時間Thu Aug 2 20:36:42 2012
餐廳名稱:Copain Italian fine food 義式廚房
消費時間:2012年/7月
地址:台中市大容西街55號
電話:04-23285686
營業時間:中餐 11:30-14:30 L.O.14:00 / 晚餐:17:30-22:30 L.O.21:30
每週一&每個月的最後一個星期二公休
每人平均價位:320
有無包廂:無
推薦菜色:PIZZA
官網:
http://www.copain-taiwan.com/
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圖文網誌版:
http://0rz.tw/0h9Rn
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台中的南屯區大墩路、公益路一帶是我很想去開發的地方,Copain是我在看格友
酷麥克的部落格時發現的餐廳。據店員說他們是日本連鎖義大利麵店,在台灣開
設的第一家分店,整間餐廳從裝潢、服務到菜色都很日式,服務人員的服務態度
超親切,而且都是養眼的年輕弟弟;義大利麵口味很清淡,真的很像日式風格。
重點是C/P值超高,義大利麵、pizza的價位都相當親民,對清淡口味義大利麵有
興趣的人要來試試。
招牌
招牌的字型還蠻有特色的,但好複雜,有三種語言
餐廳資訊
要看仔細喔~預約是有時段限制的,不是整個用餐時間都可以訂位
餐點資訊
這邊有簡略說明餐廳的餐點資訊,在外面苦候的人可以先研究一下
用餐空間
光線充足、舒適簡潔的規劃,使用淺色系的木製地板與桌椅,非常放鬆的空間
用餐空間
對比較多人的聚餐也有較大的桌子可以容納
吧台與出餐檯
飲料製作、甜點跟出餐檯結合
MENU
平日晚餐跟假日午、晚餐升級套餐都是加50元,多今日湯品跟飲料
MENU-飲料 & 甜點
MENU-PIZZA
MENU-義大利麵
餐桌擺設
今日湯品-蔬菜奶油濃湯
使用高麗菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔細丁...等熬煮的蔬菜湯原本就飽含蔬菜本身
的鮮甜,加入少許的鮮奶油又多了奶香味。基本上跟我原先設想個奶油濃湯有點
落差,但喝起來很清爽
Copain特製總匯披薩 $240
料多又豐富的8吋PIZZA實在蠻便宜的
copain特製總匯披薩特寫
特製總匯披薩有黑橄欖、培根、波菜香菇以及Feta或是片狀的Ricotta cheese及一
顆半熟的蛋,最後再灑上pizza cheese,可能是cheddar之類的,使用至少兩種
cheese,相當精采
捲起來吃
我發現這種料多又容易掉渣的pizza非常適合這樣捲起來吃,不但吃起來比較優雅
,層次感更豐富
日式柚子胡椒風蛤蜊鮮菇義大利麵 $180
這是一道無敵清爽的和風義大利麵,義大利麵條口感很棒,麵心沒有過熟仍保有些
許硬度。該開始入口的時候胡椒的香氣與辣味比較明顯,之後才會微微感覺口中有
一股淡淡的柚子香,搭配蛤蜊、香菇、杏鮑菇、蕃茄口味相當特別
海鮮奶油義大利麵 $260
海鮮奶油義大利麵的用料豐富,有扇貝、鮮蝦、蛤蜊、花枝...等,但白醬跟義大利
麵結合的不夠緊,雖然不男吃但有點太清淡。可能是和風義大利麵走清爽路線的原因吧!
copain特製起士布丁 $60
口感介於起士蛋糕與布丁之間的口感,真的要形容就是很濃郁的起士烤布丁,
蠻好吃的
熱卡布奇諾
套餐裡的飲料,熱卡布還蠻好喝的
冰卡布奇諾
想喝咖啡但又不想重複一樣飲料的我點了冰卡布~~怎麼差這麼多,好淡喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.94.170
推 souwer:哦~這是日本人來台灣開的第一間分店唷!兩位廚師都是日本人~ 08/03 11:27
→ souwer:而且都還未婚~XDDD 因為這家店剛開時,我就有去吃,那時人 08/03 11:28
→ souwer:潮還沒那麼多,有空可以跟店長聊天~^O^ 08/03 11:29
推 holysword:羨慕樓上! 08/03 23:02