餐廳名稱：香妍法式小館
消費時間：2012年/10月
地址：台中市五常街202號
電話：04-22030227
營業時間：採統一入場的方式，分為中餐12:00 / 晚餐6:30
每人平均價位：650以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文網誌版：http://0rz.tw/JniG8
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上個月蓉蓉全家到苗栗、台中三天兩夜遊，來到台中當然要由我這個地主來
作陪。因為蓉蓉覺得台南的較多小吃，異國餐廳或特色餐廳較少，也想吃看
看法式料理，於是我想到了這家超級難訂但C/P值與評價都很高的香妍小館。
別不相信，我九月初要訂10月底的位置竟然已經是候補二，原本心想大概沒
什麼希望可以補上，還在煩惱要吃什麼有特色的餐廳時，竟然就打電話來告
訴我補上了～真是有夠幸運！雖然有固定的菜單，但老闆娘Anais都會購買
的食材新增隱藏菜單，帶給來過兩次的我不同的驚喜～Anais的餐廳用餐守
則請參考我的首次香妍法式小館食記唷^^
內部空間
餐廳座位大約20-24人左右，空間雖然不大，但氣氛很溫馨
菜單
他們家的價格也隨著物價在波動，平均大概漲了有200元左右
巴薩米可油醋醬
沾法國麵包的好朋友
法國麵包
隔壁羅娃麵包的招牌法國麵包，烤得外皮酥脆內鬆軟，搭配油醋醬或單吃都很好吃
甜甜甜玉米濃湯
混合玉米、南瓜跟洋蔥天然的甜味所創造出的玉米濃湯，自然而無負擔
青蔬沙拉
蕃茄、葡萄柚、楊桃、香蕉、西瓜、木瓜、水梨、西洋梨、火龍果、芭樂...
等等10多種水果搭配生菜沙拉(大家應該看不到，在水果下面)，在淋上一點巴
薩米可醋～～我好愛這個水果沙拉！！
多菲內鄉村焗洋芋
這道焗洋芋超好吃，但吃完這道焗洋芋我大概已經有九分飽了
多菲內鄉村焗洋芋斷面
Anais把洋芋削成薄片搭配培根，淋上白醬後以黑胡椒跟香料調味，洋芋片被香
濃的奶香包圍，如果喜歡白醬的人一定愛不釋口
香草豬排佐法式田螺 $650
別看那大大的一球豬里肌肉就以為很硬，殊不知不但很嫩還帶有微微的香草
香氣，沾著有菇味的醬汁非常搭
紅酒燉羊膝 $650
隱藏版菜單之一的紅酒燉羊膝，羊肉選用三個月大的小羔羊膝，搭配香氣十足
的紅酒番茄醬汁，微酸的醬汁完全掩蓋羊肉的羊羶味而突顯了入口即化的嫩羔羊
肉~超推
青醬咖哩松阪豬 $700
隱藏版菜單之二，榮登本日激推主菜。使用號稱豬界松阪肉的豬後頸肉的青醬咖
哩松阪豬，松阪豬的美味在於本身吃來就是脆脆嫩嫩交替的口感與肉汁的鮮甜，
搭配青醬跟香料烤過的香氣，單吃已經非常美味，再沾上泰式咖哩醬簡直好吃到
流眼淚啦! 配菜使用烤櫛瓜和番茄，味道被濃縮後更加香甜
檸檬塔
檸檬塔的酸度跟塔皮的酥脆度都很棒~~我喜歡
巧克力蛋糕
巧克力味道相當濃郁
研磨黑咖啡
搭配甜點最好的朋友就是美式咖啡~~香醇順口
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