餐廳名稱：小王子義法歐陸廚房
消費時間：2011年/6月
地址：台中市北區美德街58號
電話：04-22353890
營業時間：PM12:00-PM8:30 (最後點餐時間，周一休)
每人平均價位：399
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
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圖文網誌版：http://0rz.tw/9w3Zd
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松露(Truffe)是一種蕈類，本身吃起來並無特別的味道，但因為散發著特殊的氣味，
有許多人為之著迷。歐洲人甚至將松露、鵝肝、魚子醬並列「世界三大珍饈」，可見
其高級。
而這家小王子廚房的老闆之一是進口的北義大利芙朗格義大利松露及相關產品的進口
商，所以才能賣出平價的松露料理。這家餐廳除了有賣餐點外，還有點心跟松露料理
的教學，算是我家附近值得介紹的餐廳。
●內部裝潢
裝潢簡潔、窗明几淨
●蕃茄蔬菜湯
蕃茄湯味道濃郁，酸酸的，非常清爽，而且熱呼呼非常棒
●手工麵包
麵包口感還好，但沾油醋汁或是香料奶油還可以吃
●田園生菜沙拉
我喜歡這道沙拉的藍莓沙拉醬，酸酸甜甜的，搭配新鮮蔬菜、水果，很開胃
●黑松露奶油海鮮起士燉飯
來這邊當然不能錯過店理招牌的松露料理，所以我們點了松露奶油海鮮燉飯。海鮮用
料豐富，有干貝、名蝦、蛤蜊、花枝...等，每一樣都吃得到新鮮；但燉飯的口感我不
怎麼喜歡，米心煮過頭，有點太軟了。但整體的燉飯味道算是不錯，只是我吃不出什
麼是松露的香氣～～哈
●橄欖甜蝦酸辣番茄義大利麵
這蕃茄海鮮義大利超入味，麵條吸飽了滿滿的海鮮跟蕃茄的酸甜味道與香氣，麵條軟
硬適中，蝦子的口感也很棒～
●冰抹茶奶
這個抹茶粉的味道香料味太重，不太像日本的抹茶味～我個人不太欣賞
●熱抹茶拿鐵
比我的冰抹茶奶好喝
●草莓提拉米蘇
這個提拉米蘇中間那層草莓奶油實在太～～～油了！！我和小君都無法下嚥，真是難
得有讓我吃不下的甜點
●好吃的優格
展示冰櫃裡另外有賣進口的優格，我有點忘記是法國還是西班牙的優格，不便宜，
但口感濃稠卻味道清爽，超好吃
後記：今天這餐的整體表現差強人意，有值得改進的地方但也有值得稱許的部分。
應該下次有機會會再去吃他們家其他的料理
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