餐廳名稱：Uncle Alex Kitchen
消費時間：2011年/8月
地址：台中市西區中港路一段381號
電話：04-23264272
營業時間：週二~週五 12:00~15:00；17:30~22:00 / 週六~週日 12:00~22:00
(每週一公休)
每人平均價位：400元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：起士鍋
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WE.U2fmZERkqKKscePn3pm59/
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圖文網誌板：http://0rz.tw/9chOD
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爸爸的旅居法國的好友每年暑假都會帶著他的老婆、女兒回來台灣探親兼度假，前陣
子聚餐的時候就有提到要跟他的女兒Majo一起出去吃飯。剛好看到部落格有人介紹
Uncle Alex Kitchen的餐點不錯，尤其是起士鍋特別吸引我，正好我妹坐車從桃園
回來也看到這家餐廳，在這麼巧合的情況下就決定這家做為我們今年聚餐的地點。
其實每次吃飯都懷著既期待又緊張的心情，因為我們倆和Majo2的共通語言是那不怎麼
輪轉的英文，雖然吃飯聊天的過程很開心，但也死了不少腦細胞。尤其今年我妹更瘋
狂到想解釋粽子的由來，屈原跳汨羅江的故事翻成英文!! 她的勇氣笑得我眼淚都飆
出來了!! 整頓飯其實吃得蠻開心的，不過今年Majo的腳扭到了，沒辦法逛逛其他的
地方，就跟她約好明年回來的時候一起去逛夜市吃小吃，體驗正港台灣小吃的美味。
招牌
招牌上寫著是地中海風的料理，不過菜單上的都是法國鄉村料理，真有趣
外觀
藍白鄉間的顏色應該就是地中海的代表色。據說老闆Alex曾在法國的觀光農場擔任三
年的廚師，難怪店裡的料理都跟法國有關
內部裝潢
背光照，看看就好
雙人南法浪漫套餐 $1320
今年的情人節跟父親節超近，又剛好遇上假日，餐廳難訂到不行，所以我們訂到這家的
時候感覺有鬆了一口氣。雖然我們8月7日去的時候已經過了情人節，但是還是有情人節
套餐可以享用，份量很夠，我們三個人吃都還覺得有點多
義式酸甜汁沙拉
水果蠻多的，Majo覺得很好吃喔!
法式玫瑰優格沙拉
沙拉比較特別的是加了山藥以及特調的優格沙拉醬，酸酸甜甜的醬汁很清爽
歐芹番茄蔬菜牛尾湯
也是評價不錯的湯
威尼斯海鮮濃湯
哇~像一幅畫的濃湯!! 花苞的部分式蝦仁，下面綠色的梗是羅勒汁，搭配濃濃的海鮮
濃湯還蠻合的，第一次吃到這種口味的濃湯
夏多內海鮮起士鍋
Majo說起士鍋的法文叫做Fondue，聽起來很像國語的「逢度」。老闆說起士鍋在他們
餐廳是點心，不過純正的法國人告訴我們起士鍋可是當做主餐的，尤其是在南法的高
山，因為天氣很冷，需要大量的熱量，所以他們都做起士鍋，配料是另外沾著吃的，
不放在鍋裡面，而且使用的cheese味道比較濃重，一般台灣人比較無法接受
麵包丁
老闆親切的告訴我們，麵包丁趁熱先沾起士鍋裡的cheese糊一起吃，還會示範給你看喔!
麵包丁沾著濃濃cheese
起士鍋是用夏多內酒與多種cheese調和而成，個人感覺cheese味道稍嫌不足，應該有
調一些白醬讓起士鍋更加濃稠，但如果害怕cheese味道的人應該會很喜歡。麵包丁搭配
cheese鍋真的很好吃，海鮮也還OK
普羅旺斯香草薰烤半雞
這道好像是除了起士鍋外大家幾乎都會點的主餐，畢竟烤半雞這個價錢真的還蠻難找的
。上桌後老闆會很熱情的幫你把半雞拆解，讓大家容易一起享用。半雞的香料味道頗不
錯，但肉質偏乾硬有點可惜
香烤美國板腱菲力牛排
老闆推薦的五分熟菲力牛排。說實在，自從我在Tasty吃過五分熟還會噴血的牛排後，
除非是肉品等級很高級的餐廳，我實在不想嘗試五分熟的牛肉。雖然這餐的牛排不到
噴血，但還是有點不斷汨汨的留出血來，肉質等級還算OK，口感不乾柴，搭配海鹽、
黑胡椒與蒜末還不錯吃
每日手工甜點
大理石cheese蛋糕味道頗濃郁，是我喜歡的口味、巧克力布朗寧的口感扎實，不會很甜
~好吃
冰黑森林果茶
特調冰咖啡
現煮特調咖啡加牛奶，很香
飲料吧台
後記：Uncle Alex Kitchen的服務很親切，老闆對待客人很像朋友一般相當親切。不過
餐點好像沒有我想像中的那麼美味，也許是過節客人較多吧! 想要體驗一下法國鄉村料
理+一點點地中海料理的人可以來試看看
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