推 aceliang:其實就肉粥配紅燒肉吃到飽就可以了XD 07/12 22:21
推 wukoko11:這間很推 我從小吃到大 不過越來越貴了QQ 07/13 00:34
推 legenyes:貴？粥近10多年沒漲過... 07/13 10:22
餐廳名稱：周記肉粥店
消費時間：2013年/4月
地址：台北市萬華區廣州街104號 (捷運板南線「龍山寺站」1號出口)
電話：02-23025588
營業時間：06:00~16:30
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圖文網誌版：http://0rz.tw/QAOAB
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好久沒跟米蘭達、廖董一起出遊，這次目的地是台北龍山寺，拜拜完後我們到
萬華亂晃，參觀剝皮寮後已經接近中午，肚子飢腸轆轆，因為事先完全沒有規
畫行程，走出剝皮寮就看到對街的周記肉粥店滿滿的排隊人潮，看起來應該很
受歡迎，當下就決定在這邊吃午餐。沒想到竟然被我們發現一家1956年就開始
營業，至今已超過五十年萬華老字號小吃，真是太幸運了!!
菜單
肉粥必點外，每個桌上都擺了好多盤黑白切
嘴邊肉
黑白切的食材火侯控制相當重要，嘴邊肉很甜，吃不到豬的腥味，搭配沾醬更好吃
筊白筍
新鮮就是好吃
花枝
花枝熟度剛好，脆脆QQ超好吃
豬肝
這個豬肝超強~~粉紅色剛剛熟的豬肝，一點腥味也沒有，吃起來脆脆綿綿的，口感超好
鯊魚
鯊魚煙算是比較普通的一道
生腸
處理得相當乾淨，吃起來脆脆的，搭配薑絲跟醬汁更對味
紅燒肉
這道招牌紅燒肉一定要點，光看他的肥瘦分布就知道好吃，再加上炸得酥脆的外皮
與豬肉的油脂與香甜搭配~~必點
肉粥
利用煮黑白切的高湯煮熟生米後，再加入油蔥酥、蝦米、豆干皮和一整塊肉羹，
完成後再將米粒撈起與高湯分開存放保溫，當客人點用時再將湯與米粒舀入湯碗
中。米粒吸飽高湯的味道，吃起來比泡飯更有味，對不吃粥的人應該也可以接受
。一碗15元的肉粥，一般人都可以吃2-3碗
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