作者seagreen2005 (對的時間,對的人。)
看板Food
標題[食記] 台北-大河炭火燒肉
時間Fri Dec 24 10:08:12 2010
餐廳名稱:大河炭火燒肉
消費時間:2010年/11月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電話:02-8771-0937
營業時間:平日假日18:00-00:00
每人平均價位:500-1000吧
可否刷卡:可。
有無包廂:應該沒有。
推薦菜色:牛五花、雞軟骨、德國豬腳、鹽蔥醬、奶油地瓜燒、麻吉...
官網:
http://www.roastbar.com.tw/ne_cont.asp?id=3
這家去吃有一個月了,非常的令人滿意,
男友吃過胡同,我吃過小乾杯及老乾杯,
但比較之下,我們一致認為大河的CP值不輸這二家知名燒肉店。
不過...單就牛肉來說,是稍稍有不及啦~
但以其他菜色來說,大河真的很棒。
店家位於巷內,該巷滿滿是各家餐廳,
我跟男友在附近晃了快半小時,才赫然發現原來我們早就經過店家,
只是店面太低調= =我們的注意力全被其他店家吸引,
根本沒發現orz
走入店面,簡單的日式風,燈光略暗,頗有一番風情。
可能是平日的關係,店裡除了我們只有另一桌客人,
所以根本不用動手,由店長及另一位帥哥小弟幫我們全程服務。
我跟男友坐在吧檯(?)
裡頭就是開放式的廚房,
一眼望去非常整潔乾淨,
而負責內場的員工動作一絲不苟,
看他準備另一桌的鮭魚茶泡飯,神情居然非常專注而細心,
而準備出來一大碗熱呼呼色香味俱全的茶泡飯...
讓我忍不住也點了一碗XD
我跟男友點牛五花、大腸、雞軟骨(2份)、地瓜燒、德國豬腳、羊小排、
松阪豬 、蔬菜拚盤、和風沙拉、麻吉、牛舌、鹽味土雞腿肉。
發現忘了還有點3杯大生啤加燒麻吉加鮭魚茶泡飯。
首先上桌的是和風沙拉,一上桌我跟男友就笑了,
份量大、擺盤精緻,吃起來新鮮爽口。
接下來陸續上了肉類,由店長一一幫我們服務烤好,
食材新鮮,每一種都好好吃,
現在想到都還令我狂流口水....
尤其最令人驚豔的是它家的鹽蔥醬(?)
由青蔥跟洋蔥切細調成的,單吃就非常下飯,
拌上肉類更是最佳拍擋,
我跟男友續了三次還四次吧。
羊小排點了二隻,一隻法式,一隻是小羔牛,都香嫩可口。
雞軟骨烤出來金黃香脆,口感一流!
點了二種不同的口味,都好好吃超下酒的。
大腸我不敢吃,但男友很愛,說處理的非常乾淨。
德國豬腳是店家特製,富含膠質的口感QQ很棒,
也不同於一般店家的豬腳有燻製過鹹的調味,
清爽又好吃。
雞腿肉有彈性,外皮烤得香脆,肉汁四溢...
牽絲濃郁的奶油地瓜燒跟烤的恰到好處麻吉做為最後的甜點非常稱職,
好吃好吃好好吃~
這頓吃的我跟男友是眉開眼笑,
而服務人員的態度也很好,不過份熱情,
態度親切開朗,
比起我去老乾杯的拘謹,
或是小乾杯的超high,
大河很適中而配合顧客的需求,
令人覺得更加自在。
大河除了食物令人滿意外,服務態度也是一流,
食材不慎掉落或烤的不佳,馬上換一份還多補XD
最後結帳時只要二千出頭... 男友說店家似乎多送我們一杯生啤!!!
非常值得推薦的一家好店。
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◆ From: 211.22.13.174
推 Matsui:這種組合賣2000太貴了,應該撐不了多久 12/24 13:14
推 VTsuyoshi:推大河,不過兩個人很少吃超過一千元.... 12/24 13:19
→ seagreen2005:啊...抱歉忘了說明orz我們還點了三大杯的啤酒.. 12/24 21:27
※ 編輯: seagreen2005 來自: 122.116.68.213 (12/24 21:29)
推 VTsuyoshi:已經結束營業了。唉。 02/08 22:37