作者suzukihiro (陳慶之)
看板Food
標題[食記] 台南安平天后宮蚵嗲
時間Thu Mar 8 00:58:48 2007
圖文並茂網誌版
http://blog.pixnet.net/suzukihiro/post/3157708
上星期五又是沒事幹的下午 就騎著車去許久未去的安平
想說去老街看看好了 一開始就先到了天后宮拜拜 香火還艇鼎盛的 順便幫家人求幾個
平安符
出來之後發現大樹下有個專門賣蚵嗲的小攤子 挺多人的
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那個嗲字我找不到 只好用這個代替 或許那是台南的特殊用法也不一定
一個25元 還OK 就點了兩個來解解饞 現點現炸 過了五分鐘 熱騰騰的蚵嗲就上桌囉!
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還幫你切好一塊塊的 順便附上醬汁 醬汁裡面有哇沙米 應該是為了去除蚵仔的腥味
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打開來看 裡面滿滿的料 有菜 有蚵仔 還有肉絲 挺豐富的
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咬下去一口 味道還不錯 但是他切的還是太大塊了 一口很難吞
所以就知道SIZE還挺大的 但是吃多了還是會很油 所以就吃幾口旁邊附的薑片吧
蚵仔是沒吃到啥腥味 不過也沒吃到啥鮮味 建議要沾著哇沙米吃好吃些
下次美食介紹:台南必去的美食十字路口之永樂燒肉飯篇
美食指數:三顆星
價錢:四顆星
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◆ From: 219.71.104.188
推 bobbytsi:有比安平陳家的好吃嗎? 03/08 01:15
推 suzukihiro:我個人來說是差不多...不過陳家的我很少吃 03/08 01:24
推 bobbytsi:差不多?那也算是不錯了耶~ 03/08 01:35
推 tyuiop:我覺得這家的蠻好吃的耶~上次誤打誤撞吃的XD 03/09 01:21
→ tyuiop:我第一次吃到有加肉塊的!肉塊味道很像淡水某家不賣的肉圓攤 03/09 01:22