[食記] 台南必吃 武廟前肉圓

[suzukihiro (陳慶之)]

圖文並茂網誌版http://blog.pixnet.net/suzukihiro/post/8569224

大部分台南人都知道，武廟前有間無名肉圓店，只要晚來了就吃不到，雖然很多

網友都介紹過了，但是台南美食網誌少了這篇，那就是很大的遺憾

武廟前有許多台南的好食，例如:義豐冬瓜茶、東巧鴨肉羹等等，武廟前肉圓更是

其中必吃的一味，一來到就可以看到湧湧不絕的人潮來購買肉圓

老闆也迅速的招呼我們坐下，立刻問是否要兩份肉圓，果然是一刻不能得閒；過

了半分鐘，三顆一份的肉圓就呈現在我們眼前 並且附上一碗小清湯

近看就可以發現肉圓的飽滿程度，讓人了解用料實在

用筷子打開來看，肉的用料大方，並且不油不膩，完全感受到肉的鮮味

一般會認為用蒸的肉圓皮的口感會差，但是武廟前的肉圓卻是完全相反，非常Q軟

類似水晶餃外皮，但是又不會咬不斷，而醬料也是配的恰到好處

店家也有附上蒜泥等兩種醬料讓顧客取用，最後喝碗用大骨熬製的清湯，完美的

結束這一餐。要注意的是，這家店是從下午一點半開始開賣，賣完就結束囉

星期二是公休日，別白跑一趟囉

   餐廳名稱：武廟前肉圓

   地址：台南市中西區永福路二段225號 武廟門前
   營業時間：http://www.pixnet.net/photo/suzukihiro/64942231如圖
   價位範圍(每人)：三顆一份  一份50元


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.165.73.53
推 amou1030:漲價了嗎  3顆50  我記得以前吃好像沒那麼貴
推 ebin:國中就在旁邊唸書下課直接吃   小時候從兩顆18吃起
推 jeffwang78:漲價了 去年好像是45一份
推 nkb:二樓~最近的建興國中也離蠻遠的吧...
推 domys:漲價了沒錯！我前兩個禮拜才去吃，不過好吃啦。
推 bo8954:建興那個是福記。
→ bo8954:推武廟肉圓的醬...帶點甜
推 lynnping:大推，這家肉圓真的很好吃，回台北後一直念念不忘啊!
→ adase:不推...覺得不好吃...
推 goldshan:以小吃來說,太貴了.....
推 vicboy:老闆娘賣到很大牌..不推
→ shihming12:太貴了...
推 minc:沒想像中好吃..服務品質也很不好....