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無音樂圖文網誌版:http://rootuke.pixnet.net/blog/post/86936580 餐廳名稱:CLUB HARIE(B-studio Tokyo West) 消費時間:2012年 / 2月 地址:東京都豊島区池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館 B1F 電話:03-3981-2211 營業時間:平日 11:00-21:00,週日 11:00-22:00 本次消費:約¥1,200 / 一人 網站:http://clubharie.jp/ -- 情人節快要到了,不管是哪裡都開始賣起了巧克力, 各家甜點店也紛紛推出限定菜單……所以經過池袋就跑進去吃了w CLUB HARIE在池袋東武百貨B1的分店,位置很好找,只要從JR出口直接走到東武百貨 這家年輪蛋糕在日本橋的分店評價相當高,不過日本橋對我來說交通比較不便……orz 下午約三點左右到,前面等了三位一起的客人, 不過我們只有兩位,所以店員就先讓我們進去了★ 先來張老套的水杯,雖然沒有冰塊,但是不用懷疑,它是冰水。 菜單十分簡陋,只是兩張紙,還捲捲的,害我不好拍(艸 今天的目標就是這個啦!尊爵不凡年輪蛋糕(亂翻譯)!! 嗯,總之點完餐之後,我們就開始靜靜的坐著等…… 店內真的不大,約二十來席的位子其實也不太多。 不過通常看到有人排隊,比較有良心的人就不會坐太久了www(譬如我) 旁邊有池面大廚在捲年輪蛋糕,第一次看到年輪蛋糕的作法,是自宅無法達成的水平囧 那個紅色機器似乎是個烤箱,年輪蛋糕A邊轉邊滾上麵糊, 然後轉啊轉啊轉到後面去換蛋糕B 做完之後,看到池面大廚B進來換班,還拿著消毒水擦拭手碰過的數十個地方, 深深覺得……嗯,果然不愧是展示用的透明玻璃櫃w(喂 等了約十來分鐘,剛出爐熱騰騰的年輪蛋糕就上桌啦! 和日本橋店的不太一樣,這邊的年輪蛋糕是小的,所以切成四半,價格也比較便宜 焼きたてバームクーヘン(現烤年輪蛋糕),¥473 其實是同學L點的,旁邊的鮮奶油完全不膩,吃不出任何的油脂感,很滑潤順口。 也因為它不會很甜的關係,搭配外層裹了香脆糖皮的年輪蛋糕來說十分剛好www 我點的是,プレミアムバームクーヘン-Valentine-,¥630     (尊爵不凡年輪蛋糕 情人節ver.) 請不要過度在意我的翻譯卸卸(←去死 盤上裝飾很豐富,上面寫了情人節快樂,是用巧克力寫的, 甜甜的帶了點大人的苦味,好吃! 把年輪蛋糕切開,裡面是一層一層的紋路,上面澆了很香濃的巧克力鮮奶油(〃▽〃) 然後在蛋糕中間的洞(?)塞了酸酸甜甜的藍莓醬w 綿密鬆軟的口感,不像年輪家很實的那種年輪蛋糕,完全是兩種不同的味道ー♪ CH家的年輪蛋糕帶了點空氣的篷鬆, 吃進嘴裡幾乎不需要費勁咀嚼就可以滑入喉嚨,很好吃www 外皮裹著的糖衣鬆脆,入口即化的甜味, 搭配巧克力味道很濃的鮮奶油跟藍莓果醬(*′Д`*) 嘛,我看我連吃個兩三盤都沒有問題(艸 順帶一提這是同學L點的アッサム(阿薩姆紅茶),¥557 可以選擇要不要牛奶,以日本平均價格來說並不算貴, 一壺至少夠你配完整盤年輪蛋糕還有剩w 味道我就不知道了,只能說茶色相當漂亮XD 至於我點的是ロイヤルミルクティ(皇家鮮奶茶),¥662 是直接煮好的奶茶,裡面已經放了糖……現在想想應該當初請他們不要放(′゚д゚`) 雖然甜度相當剛好不會過甜,但是本人一向比較喜歡喝無糖的茶XD 總之味道還算不錯,可以接受。 因為情人節的關係,連包裝的盒子都有另外設計w 兩種情人節限定的盒子,跟一般使用的盒子都有展示。 下面放著的是一般普遍的年輪蛋糕,價格也依照尺寸高低有所不同w 不過他們也有另外賣小的年輪蛋糕, 就是同學L點的那種size,跟一之鄉的年輪蛋糕一樣小。 同樣的外層有裹上脆脆的糖衣,看得我亂心動一把的wwwwww(艸 順帶一提,買回去之後保存期限是七天,足夠帶回台灣當土產了,相當推薦d(ゝд<) 和年輪家不一樣的口感,吃起來也不像是一樣的點心, 建議可以兩種都買來嘗嘗鮮,不會讓你失望的☆ 有機會的話更可以坐在店裡點杯紅茶配上蛋糕慢慢享用! 就這樣子,以上ノシ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.133.79.6