推 justine0418:昨天才和爸媽去吃～不過簡餐應該是180 220.137.91.79 07/14 11:30
餐廳名稱：討海廊
地址：基隆市八斗子漁港旁 下平浪橋後左手邊(詳細地址隨後補上)
電話：
營業時間：11:30~14:00 18:00~20:00
價位範圍(每人)：簡餐280元 十人份合菜3000元 需預約
可刷卡（可/不可）：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：魚排 透抽 石花凍
圖文版；http://www.wretch.cc/blog/scorpionden/355713
基隆-討海廊
四年多前 還在當大頭兵的時候
一時興起 從瑞芳老家那繞濱海公路回基隆
也是一時興起 隨意彎進平浪橋上看看
就這樣很偶然的發現了咱們基隆人的私房景點"潮境公園"
風景優美不在話下 但知名後隨之而來的污染也避免不了
也許另外再找時間寫篇文章好好抱怨一下
平浪橋
此次造訪的"討海廊"餐廳即在平浪橋下 八斗子漁港旁
看板雖然做得大 但每次經過都不太注意
某次在補校上課的時候 有位阿媽強力推薦
過沒幾天就拉著我家夫人一同前往
店門口
下橋之後往左拐就是餐廳位置 其實就是由一般住家改建
當天陰雨綿綿 又沒注意餐廳營業時間
兩個人撐傘在附近走走 看看海浪才進餐廳報到
二樓用餐的桌椅
看到這張照片 相信很多六年級生嘴腳不禁上揚
餐廳二樓除了一張圓桌外 其他桌椅都是小時候唸書的那種課桌椅
連油漆都一模一樣 湊近還聞得到熟悉的油漆味
以前睡午覺的回憶都跑回來了
(魚勿)仔魚紫菜豆腐湯
我和夫人都討厭吃(魚勿)仔魚 老覺得有股腥鹹的味道
但這一碗完全沒有那股味道
(魚勿)仔魚配上紫菜 背上都快冒出漫畫中的魚兒水中游背景了
胡椒味略重 一整個開胃
炸魚套餐
套餐的配菜都一樣 涼伴珊瑚草,鹹豬肉,花椰菜
其中花椰菜最讓我印象深刻 梗煮得相當脆
很多高級餐廳還煮不出來這種口感(或者是根本不在意)
鬼頭刀炸魚排
主餐有小卷,炸魚排,赤(魚宗)和排骨 不過在漁港邊用餐不選海產就太笨了
夫人選的是鬼頭刀炸魚排 魚肉厚實而軟嫩
新鮮不在話下 肥厚的魚肉只有肚子邊有點刺
大口配飯吃過癮極了
另有客人點炸鯊魚魚排 看起來也是很可口
炒透抽
菜單上明明寫的是小卷 結果送上來是炒透抽...@@
蒜苗,蔥,九層塔,一點辣椒加蠔油下去炒 很家常的做法
味道並不太重 魚料新鮮也不需過多調味
肉質軟嫩 越嚼越顯得甜美
相較於魚排可以大口配飯的豪邁 透抽則顯得秀氣許多
石花凍
平常就可以看到潮境公園的停車場有民眾在曬石花菜
附餐當然就選石花凍來嚐嚐
甜味適中 很棒的結尾
吊小卷的漁船
用餐到一半夜幕也開始低垂 附近漁港吊小卷的漁船紛紛出港
在海平線上形成這幅美麗的景象
九份夜景
從二樓遠眺可以看到九份 可惜被座小山擋住視線
------- 後記之類的東西 ----------
結帳時和老闆娘哈拉一下 原來店家本身就有漁船
每天都有新鮮漁獲上岸 難怪主菜這麼新鮮
不過 海產都自己家的船抓了 (看起來)又直接在自己的房子做生意
如果能把這些優點反應在價錢上 那就更棒了
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