推 elittle:很多火鍋店跟麻辣鍋店都有麻糬阿 01/22 22:47
餐廳名稱：滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)
消費時間：2011年/1月
地址：台北市仁愛路四段228號之4
電話：０２-２７０１６６６９
營業時間：11:30~15:00．17:00~01:00
每人平均價位：午間399元，夜間假日450元，單點另計，加一成服務費用
可否刷卡：可
推薦菜色：手工丸子系列 肉品
官網：http://0227016669.tw.tranews.com/
~圖文網誌版~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21094964
今天牛牛與友人聚餐的日子
這是我們100年第一次的約會喔
選了這家非常非常難訂的「滿堂紅」
我們吃的這家是仁愛旗艦店喔
餐廳的位置在二樓
整個大客滿耶
果真是一定要訂位才行...
一進來會看到醬料區
還有鮮肉區
肉都是新鮮現切的
讓人一目了然
座位還蠻寬敞的
不過不管是五個人還是兩個人都是這種座位
是採用點菜的方式
種類還算蠻多的
應該是可以一直點沒有限制
我們只點了兩輪時間就到了
不過第一輪也就幾乎全點啦
飲料只有玻璃瓶的汽水喝到飽
我們選了麻辣鍋 (麻辣+昆布)
白鍋還可以選擇酸菜鍋
紅鍋採用的是四川重慶的麻辣口味
鍋底是以牛大骨湯加辣椒、花椒、雲南青花椒等熬煮的
喝起來麻而不辣
順道一提
麻辣鍋裡面都有麻辣鴨血喔
加湯的時候也可以順便加鴨血
它們家的鴨血口感還蠻Q彈的
白鍋應該是大骨湯加昆布的混合湯底
喝起來也很清爽
送菜來的時候會架一個架子在旁邊放菜用的
這點牛牛覺得非常的不錯
不然桌上就已經夠忙亂了
還要放一堆菜
魚丸+香菇貢丸+手工丸子
他們家的手工丸子很特別
很有口感
很少在火鍋店看到這種肉丸
很像紅燒獅子頭的感覺
還有推薦一個特別的玩意
就是手工麻糬啦
很少看到火鍋店有在煮麻糬的耶
而且還蠻好吃的
在醬料區也有提供花生粉可以使用
不過它的花生粉本身不甜
所以還可以加點糖會比較有味道喔
它的牛肉切的超豪邁的啦
一片就跟人家臉一樣大
而且油花也分布的很均勻
除了牛肉之外其他的肉品也很好吃喔
愛吃肉的朋友一定要來猛嗑阿
手工鮮蝦丸+手工花枝丸
一個棒子大概可以用6~7顆左右的丸子
這個超好吃的啦
非常的Q
而且煮久了也還是口感一樣好喔
非常推薦
冰品的部份是提供哈根達斯跟明治
口味還蠻多的喔
光哈根達斯就有八種口味啦
真的好好吃
特推抹茶口味真的超濃郁的
巧克力巧酥也好好吃
香草的也好吃
吃完冰人家就開胃啦
還想繼續吃的說
不過時間就到了
服務生還一直趕人
超 不 爽 的 啦!!!
害我們都沒吃飽
還想再吃東西就被收光光了
超級無言的
而且叫服務生幫我們拍照
還推說手油油
會找其他人來幫我們拍
結果等半天也沒有
◎牛牛食後感◎
這家店的品質真的還不錯
用餐環境很優
食材都很新鮮
不過上菜的速度有點慢
時間又只限兩小時
又會趕人
吃起來覺得很趕
加上服務生最後的態度
感覺有點差
不過如果還想吃麻辣鍋還是會考慮啦
東西好吃就不管服務生了
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