餐廳名稱：花月嵐拉麵
消費時間：2012年/6月
地址：台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨)
電話：02-87893030
每人平均價位：160~190 (需加一成服務費)
有無包廂：無
推薦菜色：大蒜拳骨白濃拉麵、炸雞塊
~~圖文網誌版~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21151809
日本最強的拉麵「花月嵐」
在日本已經有兩百多家分店了呢
在台灣目前也有6家分店
我們來到阪急台北店
因為我雷射的診所也在市府站
市府站2號出口就是阪急B2囉
地理位置很方便呀~!!!
我們是平日來
加上是下午的時間
所以不需排隊啦
趕緊來欣賞菜單囉~~
花月嵐除了單點
還有三種套餐
花套餐跟月套餐都是全天供應
而嵐套餐則是平日10:00~17:00供應
拉麵的口味只有四種
以同樣的湯底分成原味、白濃、激辣及味增
另外還有使用特製鐵板跟醬汁製成的鐵板炒飯系列
則是有三種口味
醬油奶香/蒜香奶油/咖哩奶油
感覺還蠻特別的
不知道有沒有人吃過可以跟我分享心得呀??!
另外也有賣一些點心料理
有薯條、煎餃、沙拉、可樂餅、炸雞塊跟炸豬排
還有一個特別的蒜香豬肉飯
桌子小小的
但是光醬料的部分就佔據了快1/3的位置
當然要好好來介紹囉
除了基本的醬油、白醋、辣油之外
還有增加香氣的黑胡椒
加強鹹度的祖傳拉麵醬
喜歡吃辣的朋友則可以加入嗆辣韭菜
感覺超下飯的
但很可惜我不太敢吃韭菜
就沒嘗試了
最重要的就是記得跟服務生要生大蒜
增添更濃郁的大蒜香氣非他莫屬囉
大蒜拳骨拉麵 160元
花月嵐的拉麵都是選用豚骨湯頭
加入多種蔬菜、大蒜與豬背精華油脂而成
堅持清爽而濃郁的深度口感
而這個口味又稱是原味
可以吃到最原始湯頭的味道
我只能說味道真的非常的濃!!!!!
( 其實就是鹹啦~XD )
這真的完全是日本口味
如果不是重口味的朋友真別輕易嘗試
但這邊也可以依您口味調整加入清高湯啦
我男友吃完麵之後就請服務生加湯了
剛剛說的生大蒜記得加喔!!
更添蒜香味跟微微的嗆辣感
蠻不錯的喔
也有去膩的效果呢
大蒜拳骨白濃拉麵 160元
原味湯頭加上天然鹽
以為會更鹹嗎?
但其實比原味還清爽些
看起來油膩喝起來卻一點也不
我覺得這個口味順口許多
叉燒肉的部分蠻嫩的
邊邊也是有點烤過的口感
還不錯
水煮蛋的話我覺得有點偏乾
有點可惜
如果換成糖心蛋會更好
( 其實也是有啦,但要加30元 )
另外裡頭還有筍乾
增加爽脆度
讓人不至於太膩
麵條的部分我覺得很不錯
富有彈性跟硬度
跟近期吃過的同為日本引來的一風堂比較
的確口感較好一點
而且份量跟價位相比也較為實在
值得推薦
酥炸香雞塊 120元
前陣子到7-11ATM領錢選了張花月嵐的優惠卷
點兩個拉麵就送這個
能用到這張卷真是太滿足了
這個炸雞塊真是超好吃
外皮沒有裹厚粉
吃起來皮很薄又吃的到雞皮的感覺
裡面肉還保有肉汁
超嫩的
搭配生菜的清爽
瞬間去油去膩
真是絕搭
突然想起新竹一番館的炸雞塊也是可以相媲美
打完文章我又想吃了啦 (餓)
以上分享希望你們喜歡:)
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