推 AudreyW:好吃!! 加點拉麵也好吃 09/06 02:24
→ sillybaby:對啦~~我們沒有加點到 嗚嗚 09/08 17:07
餐廳名稱：蘭陽老媽媽
消費時間：2012年/8月
地址：宜蘭線員山鄉枕山村坡城路68號
電話：03-922-6639
03-922-5587
每人平均價位：250元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤雞全餐
~~圖文網誌好讀版~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21176075
這天是計劃中全家一起去宜蘭的日子!!
雖然當時颱風-天秤來襲
但還是不阻撓我們出去玩的決心啦
依舊是輕旅行一日遊的行程囉
蘭陽老媽媽→蘭陽博物館→阿宗芋冰→奕順軒(礁溪店)買名產→羅東運動公園→羅東夜市
從新竹出發時的天氣非常的好!!!
讓我的心情也跟著很high~~~♥
不過一到宜蘭就開始陰天了
然後拍完室外照片一進到裡頭吃飯的時候就開始下大雨了
ps 比較難過的是我爸啦! 他都還沒拍開心咧
總之這是珍貴的室外照~~哈
一桶桶的大鐵桶就是烤桶仔雞用的啦~
然後另一頭的空地這些甕是放豆腐乳用的
平常天氣好還會在外面曬豆腐
可惜這天沒機會看到 嗚嗚
室內的用餐環境古色古香
很乾淨的用餐環境
接著就是上菜時間囉~~!!
這邊的餐點是需要電話先預訂的
因為需要一個小時的準備時間喔
這裡只有提供一種套餐
平日大約供餐30份左右
假日依照需求會提供雙倍以上
我們到的時候約莫兩點
還是有很多人在用餐
生意算是相當之好
養生百菇雞湯鍋
首先登場的是雞湯鍋
裡頭是滿滿的菇類
看起來超養生的
也是我的最愛~~♥♥♥
裡頭除了各式的菇類之外
也有雞肉
每樣食材都很新鮮
雞肉也燉煮的很嫩
湯頭很清甜
除了雞湯的精華之外
還有菇類的甜味
還有紅棗等養生的食材一起熬煮
最特別的是裡面應該有加入他們製作的豆腐乳喔!!
相當特別的味道呢
讓人一碗接一碗啦
還可以無限加湯喔
和風生菜沙拉+雞蛋薯泥沙拉
剛開始老闆娘端上桌的時候
還不知道沙拉的功用是什麼
只覺得這餐未免也太養生了
還要來個餐前沙拉
我們也還真的就給它單單吃下去啦
不然它真正的吃法到底是....?
就跟著我看下去吧~
薯泥沙拉裡頭有加一點黃瓜
吃起來蠻爽口的
上面的醬是千島醬
應該也是店家特調的
單雞+南瓜+地瓜
主角桶仔雞登場囉!!!
除了烤全雞之外一旁還有附南瓜、地瓜跟韭菜
相當的營養豐富呢
烤雞的光澤相當誘人
狂吞口水啦~~
上面的雞皮是最精華的部分
一定要先吃!!
外脆內嫩
肉整個超多汁的
重點是燒燙燙啦~~~
手扒的時候一定要小心喔 !!
接下來就是剛剛生菜沙拉的吃法啦~~~
由我們美麗的老闆娘示範!!
把蘿蔓葉拿出來
夾肉跟地瓜、南瓜、生菜沙拉
搭配特製的沾醬
整個絕配
健康又美味
然後他們一旁附的韭菜超級實在就由男友為大家示範狂野吃法啦xD
這裡原本是專賣手工醬油的
之後開始賣豆腐乳等
主推酒釀鳳梨豆腐乳跟黑豆醬油
完全純手工遵循古法釀造的
除了來店家購買
也可以電話訂購喔!
那天就看到一旁一箱一箱的
還有宅配人員來收件
感覺生意超好的
我們家也買了不少回去
豆腐乳真的蠻特別好吃的!!!!
一點也不鹹呢
以上分享希望你們喜歡:)
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