推 jubowbow:其實冰淇淋不是老闆做的~^^~ 11/06 17:44
餐廳名稱：橄欖樹廚房
消費時間：2012年/10月
地址：新竹市金城一路15號
電話：0972-126-990
營業時間：12:00~14:00 / 18:00~21:00 (週日公休)
每人平均價位：160~280元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肯瓊蝦阿爾弗雷得、玫瑰鹽橄欖油冰淇淋
~~圖文網至好讀板~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21386472
今天要帶大家進入味覺的全新感受~! 一起享受吧
[ 101-10-24 ]
這天跟一見如故的格友儒儒相約!
我們相揪來去吃
之前格友惡魔推薦的「橄欖樹廚房」
位於金城一路的橄欖樹廚房
乍看之下不起眼
但其實就在燦坤3C旁邊
還蠻好找的
夜晚的它似乎又更加顯眼了呢
從店外就可以感受到店家的用心
磚牆、溫馨的木頭雙人座椅
還有佈置過的盆景
好引人入勝
我們約莫提早了半個小時來到
不過裡頭有個阿嬤看到我們就先幫我們開了門
也示意讓我們進去
店內空間不大
只有6桌
大約只能容納15人左右
所以建議先電話訂位喔
等候的時間可以看看雜誌
老闆娘準備的雜誌都是最新的~!
我們選了在橄欖樹下的座位~
超有FU的啦
~Menu~
這裡是專賣義大利麵的!!
鮮蝦/放山雞/培根/蛤礪為主菜
再另外搭配各式的醬汁
以上都算是一般常見的口味
另外老闆娘還有一些特製的餐點唷!!
Special Order
口味會比較特殊
也是一般外面吃不到的
價位也不會特別提高多少
總之價位從160~250元
不用加一成服務費
我覺得是非常平價的
飲料的部分是採自取的方式
有檸檬水/無糖綠茶/檸檬紅茶三種
而且是無限取用的!!
想喝多少就裝多少
也不會有不必要的浪費囉
兩種口味分別在餐前餐後喝了一杯
味道就是基本款
檸檬紅茶不會過甜
兩者都有解渴解膩的效果
肯瓊蝦阿爾弗雷得 220元
這道就是當初看惡魔文章被深受吸引的
所以我們倆都想點
但還是想吃其他口味
就決定採分食的方式囉!!
一旁搭配的麵包是香蒜口味的~
現烤的味道真的很香
餐後跟老闆娘聊了許久
大致了解這道料理命名的由來
肯瓊是一種香料也或是一種料理方式
是眾多香料而成
口味比較重一些的
除了用在蝦子身上
也可用於海鮮或肉類等
阿爾弗雷得則是一種白醬
也就是調味麵條用的
吃起來有點奶香味
絲滑入口
口感的部分!
肯瓊蝦吃起來就是香料味十足
吃起來微辣
蝦子是剝好的蝦仁
口感爽脆鮮
讓人不禁一口接一口
麵條的話跟當初惡魔介紹的扁麵不同
這次吃到的就是義大利麵條
不過真的很Q
搭配的白醬味道也很香濃
你們會發現老闆娘使用的是四季豆
是因為他堅持支持傳統農業
就不採用進口的配料了
這點我非常的認同
而且四季豆也不會不搭嘎阿~
青醬放山雞義大利麵 220元
因為已經點了一道蝦子的
所以想說就不要吃海鮮了
感覺放山雞超酷的
就搭配我們都愛的青醬試試看~
老闆娘的義大利麵都是現炒的
所以在等待的過程中就可以聞到香味
現炒的醬汁味道濃郁但又不膩
而且收汁做的剛剛好
主角放山雞因為真的是"放山雞"
( 哈我在廢話什麼呀~~~ )
所以肉質會比較韌一點啦
但也不至於到乾喔
我覺得如果帶皮會更好
接下來是甜點時刻啦!!!
女人的胃最後總會留一點給甜點的
甜點的部分也是Special Order喲~
自製法式烤布丁 60元
我們一挖下去的時候
發現上面沒有脆脆的糖衣
後來老闆娘才解釋他沒有太多的時間可以用
所以就命名為"烤布丁"
不然有脆脆糖衣的應該叫"烤布蕾"啦
玫瑰鹽橄欖油冰淇淋 60元
這道我覺得口感超高級的!!!
很像是高級餐廳才吃的到的口味~
順口濃郁的香草冰淇淋
單吃就好香
搭配高級的進口橄欖油
口感整個變滑順了
最後在灑上玫瑰鹽
鹹甜鹹甜的滋味好特別也很討喜呢
好喜歡這個味道喔!!
希望看完這篇文
大家有好好享受到這獨特的美食
一定會再訪的~~
以上分享希望你們喜歡 :D
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