餐廳名稱：長春牛肉麵
消費時間：2012年/9月
地址：新竹縣竹東鎮長春路三段249號
電話：03-596-2408
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
~~~圖文網誌好讀板~~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21223681
長春牛肉麵
位於車水馬龍的長春街上
實在很難停車
好險店家門口可以暫停一下
前身總店在花蓮
現在竹東則是第二代
聽說總店的口味比較好
牆上還掛著食尚玩家-來去住一晚的採訪照片
( 只能說子余說話真的誇張了 )
很簡樸的一間麵店
ps 我們來的時間是晚餐時段
但是從我們進來到離開都只有我們一組客人耶
有點古怪~~
菜單也很簡單~~
主要是以牛肉湯底為主的料理
大致分為麵類、湯類跟小菜三大類
麵類的部分都有分大小碗
選擇性沒有太多
這樣也好~~很快就挑好啦!
小菜區~!
一般常見的滷味小菜都有
比較特別的是炸的地瓜酥跟芋頭酥
當然要點來吃吃看囉~!
來麵店必見的特製辣椒醬
每家的辣椒醬都有各自的特色
他們家的醬味道很香也夠辣呢
不太敢吃辣的要小心斟酌喔
小菜們
有紅燒肉、海帶、腐皮、芋頭酥
紅燒肉有點乾
跟想像有點落差
海帶跟腐皮上頭的淋醬有點過多
蠻鹹的
芋頭酥的落差最大了
雖然有芋頭香
可是真的 超 級 硬 的 !!!!
吃第一口下去嚇壞我了
唉唷偎...
牛肉麵 (小) 90元
牛肉麵雖說是小碗
但份量還蠻大的
女生吃會很飽很飽的那種
肉大概三、四塊
口感沒有很軟嫩
有點太老了
只是有些帶筋的就還蠻Q的
湯頭的部分蠻傳統的味道
沒有特別突出也沒到難吃
不會很鹹不會很辣但也不會很濃郁
之前看網友說像泡麵湯
這麼一說也挺像的
不過味素似乎加不多
吃完並無口乾的問題
雖然我還是偏愛老兄那樣的重口味
店家還有自製的酸菜
味道還OK~
麵條是傳統的白麵
吃起來比較偏軟一些
相比之下比較偏愛手工麵
不過整體來說就是很傳統麵店的味道 !
有古早味啦
滷肉飯 30元
份量適中
也是傳統味十足
中規中矩的味道
這一餐吃完的感覺是有點失望啦
最後印象最深的竟是他的辣椒醬:(
以上分享希望你們喜歡
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