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餐廳名稱:田村壽司 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):花蓮市德安一街225號 電話:03-8348673 營業時間:11:00~14:30;16:30~20:30 價位範圍(每人):兩人吃了350元 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 某個週末去了花蓮兩天兩夜, 曾經是花蓮地頭蛇的aaron帶我來到這家在花蓮蠻有名氣的平價料理店 - 田村壽司。 可能因為過了暑假旅遊季,加上我們扺達時接近下午一點, 週六午餐時刻的人潮並沒有想像中的多,據說人多時還要抽號碼牌排隊。 店裡一樓仍然坐了好幾桌用餐的客人, 蠻多看起來像是當地的爸爸媽媽帶小朋友來吃午餐, 也可見這確實是一家花蓮在地人都會來吃的地方吧! 點了蘆筍沙拉(30元)當做開胃小菜, 帶點冰涼青綠蘆筍吃起來很爽口,一旁的馬鈴薯泥也不錯。 吃得到魚肉和豆腐的味噌湯(15元),算是便宜又大碗。 綜合生魚片(100元)包括三種魚類: (應該是)旗魚、鮭魚、鯡魚各三片左右的份量。 不怎麼喜歡吃生魚片的我,還是夾了一片鯡魚來吃, 嚼在嘴裡的鯡魚卵很有彈性很Q, 我們兩個都覺得今天的生魚片吃起來還蠻新鮮的。 茶碗蒸(30元),優點是料還蠻多的,但口味上則沒什麼太大印象。 綜合花壽司是65元, 裡頭附了一個豆皮壽皮,不過,吃起來很普通, 豆皮和醋飯的味道都稍為有些不夠,而豆皮也稍偏乾。 蛋皮和海苔壽司也還好, 不過右邊的蝦卵壽司就還蠻合我胃口,用料也算豐富充足。 炸豬排(50元)端來時嚇了我一跳,竟然是台式排骨上桌! 感覺上像肉排炸過再浸醬汁, 外皮帶點酥脆,炸的程度掌握得蠻好,還是吃得到鮮嫩多汁的口感。 烤秋刀魚(45元)這道要趁熱吃, 挾起一塊附著帶點焦香外皮、熱騰騰的魚肉,不沾胡椒粉吃原味就很棒了。 因為新鮮,所以也好吃。 這一餐下來兩個人吃了350元,不算太貴, 裡頭我覺得比較好吃的是炸排骨、生魚片、烤秋刀魚這三種。 以它走便宜路線的價位來看,田村壽司的確是值得一嚐的, 但去的時候別把它想成道地的日本料理,才不會失望而返囉~ 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anego/25459695 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.99.76