→ alrobo:越變越貴>< 10/13 15:28
餐廳名稱：福朋酒店「紅餐廳」
消費時間：2011年/8月
地址：新北市中和區中正路631號
電話：02-22215658 轉2720或2721
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:00
每人平均價位：平日午晚餐每人NT$400+10%，週五晚上及假日每人NT$500+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：溏心蛋 桂花小蕃茄 醉雞 東坡肉
有食物照片版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/27319782
屬於喜來登集團的商務飯店「福朋酒店」，其二樓的「紅餐廳」以"中菜現點現做吃到飽"
的方式供餐，不但每個月都會調整菜單，價格更是意外的可親：平日午晚餐$400+10%，週
五晚餐及假日則是$500+10%。細看菜色，從冷盤到飯後甜湯約有40種，常見的醉雞、東坡
肉和蝦球都名列其中外，竟也有薯條和義大利麵。
既然是吃到飽，每道料理實際出菜的份量又不多，我們好像把菜單上的都點過一輪才划算
呴？但我本來就幾乎不吃海鮮，加上當天太晚到，最後大概嚐了10幾道料理，當中最合我
胃的是冷盤。溏心蛋和桂花小蕃茄味道都不錯，醉雞倒是苟杞味比酒味重，但肉質軟嫩。
肉類裡我嚐了照燒芝麻雞、宮保辣雞丁、蘿蔔牛腩、茄香肥腸和黑胡椒牛柳，其中照燒芝
麻雞是較清爽的口味，其他幾樣都比較油膩且偏鹹，尤其宮保辣雞丁只有鹹味沒有辣味，
我吃了兩口就放棄。海鮮裡我只嚐了黃金鱈魚及蔥油潮鯛片，前者就是一般油炸鱈魚的味
道，後者的鯛魚片肉質還行，只是調味太淡，魚片下的豆腐完全沒有入味。青菜裡我只嚐
到高麗菜，然後這盤菜的味道超超超超級鹹。
此外友人還點了東坡肉、蟹粉豆腐、藥膳鮮蝦和寧式鱔糊等料理，有的味道很不錯（友人
東坡肉點了2次），有的沒吃完就請服務生收走了。
據在這裡消費多次的友人所述，紅餐廳這次的菜單不是很優，和他們之前的用餐經驗不大
一樣。我自己是覺得餐點的整體表現普通（尤其調味太鹹了）、出菜速度又有點慢，不過
再考量服務態度和價位，好像也不算地雷啦！
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