推 bluefish:那真的是二分之一，如果帶回家冰更久味道更棒！ 07/11 10:38
餐廳名稱：老松
消費時間：2011年/4月
地址：京都市右京区嵯峨天龍寺（地址真的只有這樣）
電話：075-881-9033
營業時間：0900-1700
每人平均價位：￥735
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：夏柑糖
有圖無音樂版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/27152965
「夏柑糖」是京都相當有名的甜點，許多日雜做春夏京都特集時，都會提到這味。雖然名
為"糖"，實際上卻是以日產蜜柑果汁製成的寒天。
夏柑糖曾因日本蜜柑減產，一度面臨沒有原料的危機；加上蜜柑原本就有季節性，只有每
年4月開始供應到斷貨（約9月），更顯得夏柑糖珍貴。
原本我以為夏柑糖只能外帶，想不到嵐山的老松本店有附設茶室，就選擇內用了。
夏柑糖外帶包裝就是一個完整的柑橘，內用的份量則是外帶的一半（店員說的，但我覺得
不到1/2）。
原以為夏柑糖的滋味會偏甜，實際味道卻是酸甜中帶點微苦，比較像台灣的柚子，而且吃
得出是天然果汁，並非人工調味。這滋味非常清涼爽口，加上滑嫩的口感，相當適合在春
夏時節品嚐。
因為實在很爽口，我不到2分鐘就吃完了，當場失落到想馬上再續一個（笑）。
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