餐廳名稱：陶板屋和風創作料理
消費時間：2011年/7月
地址：台南市忠義路二段26號〈台南忠義店〉
電話：06-221-7603
營業時間：11:30 - 14:30 ，17:30 - 22:00
每人平均價位：499+10%服務費
可否刷卡：可
推薦菜色：青木瓜豚肉清湯、蔓越莓沙瓦、香蒜瓦片牛肉、鮮蝦水果沙拉
官網：http://www.taoban.com.tw/
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35422152 (圖文網誌版)
噢！再度來到狡兔鍾愛的陶板屋用餐！
倘若沒記錯，這已是第三次光顧囉！
可惜幾年前尚未開始寫食記，這次就好好做個紀錄，
同樣是託福於兔哥公司發放的福利餐券，甘溫蛤~~
(預告一下，改天還有西堤大餐可以吃 :P)
店內依舊是供應無糖麥茶，雖然我不太愛喝。
記得之前來用餐時不慎穿了紫衣，忘了那是陶板屋的"招牌色"，
裡頭的服務生全都穿紫色制服，讓我吃得超尷尬，
深怕我一離開座位就會被其他顧客叫過去點餐......
而他們現在的制服已換成餐桌紙那個清爽的顏色嚕！
外甥廷廷和阿蓁當然也帶過來一起享用~~
兒童有專用的摔不壞塑膠杯及餐具，可惜沒給玩具。
附帶一提，廷廷桌上濕濕並非他的傑作，
兇手是兔媽，上餐前就翻倒她自己的麥茶！
兔媽：「哇逼囝仔卡嗨！(台語)」
服務生連忙衝過來擦拭、鋪上新的餐桌紙。
點菜方面，因為懶得事先做功課，
所以狡兔完全是按照當天心情亂點的。
老樣子，我們四位大人仍舊點<海鮮水果沙拉>！
多年來都沒被換掉，應該是人氣NO.1。
蝦子照例都拿去"孝敬"廷廷和阿蓁了......
蘋果丁和香瓜丁玩疊羅漢，白白的條狀物好像是偽鮑魚？
一小口一小口，沾著酸酸甜甜的百香果醬超開胃！
裝盛<烤杏鮑菇>的盤子還真性格，人家也想要一塊啦！
份量不少！簡簡單單的調味，微辣之餘烤得稍微有點苦。
這湯品是坐我隔壁的兔媽所點，其他人的不好拍......
我覺得<百合牛腩湯>喝起來就是普通的牛肉湯，沒什麼驚喜感。
狡兔這次不點濃湯，破例來個<青木瓜豚肉清湯>！
服務生確認餐點時有提醒它是清淡路線的，
當下我還真有閃過那麼一絲想更換湯品的念頭，
可是喝過之後我一點也不後悔！順口好喝並不會淡得乏味！
豬肉很嫩，而且裡頭除了青木瓜還有放菇菇唷！
兔媽嚐過也說我的湯品比她的好喝~~
(哈！廷廷正喝著餐廳招待的濃湯！)
<餐前酒>的部份我也不曉得這是什麼碗糕，
有種淡淡的專屬於大人的滋味，但是不會醉！
兔哥是唯一點選<鮮蝦青醬炸飯糰>的人，
狡兔只借過來拍一下外觀，內餡和味道請各位自行想像吧！
因為怕吃炸飯糰會太乾，所以我們三個女人都點<塔香牛肉蒸飯>。
陶板屋的蒸飯前前後後推出過不少口味，
乾濕度適中，粒粒分明很好吃喔！
雖然兔姊比較懷念先前的櫻花蝦蒸飯，
但九層塔的香氣繚繞，搭配牛肉也是絕配呢~~
(當狡兔吃到這道餐點的時候，已經小飽了。 )
可去油解膩的<桑椹醋汁>，是不少饕客百般讚賞的！
狡兔幾年前第一次品嚐覺得超好喝，酸甜帶勁~~
不過說真的，甜度稍微偏高了些！
(打從去年喝過"品田牧場"的蘋果醋後，我就變心啦！ )
開心的是，現在的桑椹醋汁無限量供應，我們總共續了兩壺！
終於終於要介紹正餐嚕~~
上圖是兔姊點的<陶板海陸>，我原先也鎖定要點它，
可是因為狡兔一向不敢吃帶血的牛肉，
詢問服務生後得知這款牛肉不適合做全熟，
於是我就聽從建議點了另一道牛排主餐。
(我吃了一口兔姊的魴魚，油嫩嫩呀~~)
我點<香蒜瓦片牛肉>，指定要做全熟！
兔媽同樣不敢吃"會塞塞"的未熟牛肉，就學我點一樣的。
真的，光看這些肉肉就飽了！
(我的兔胃沒那麼厲害，有分一點給家人啦~~)
鹹香脆口的蒜片是兔姊的最愛，彷彿吃餅乾似的。
大感意外的是，我盤裡的全熟牛肉比起兔姊的七分熟，
嫩度居然略勝一籌唷！沾上甜甜的和風紅酒醬超級美味！
(旁邊那塊小黃我以為是杏鮑菇，原來是馬鈴薯~~)
微辣的黑胡椒醬表現就一般般了，個人還是較愛和風紅酒醬......
總之服務生上餐詢問時，記得回覆兩種沾醬都要喔！
甜點部份，由於我不想吃熱食的也不想吃冰淇淋，
而慕斯又是供應我討厭的薄荷口味，只剩<紅豆抹茶奶酪>能選了。
奶酪的味道還滿奶的，偏布丁口感，在水準之上~~
至於餐後飲料，這杯<蔓越莓沙瓦>夠吸睛吧？
是以蔓越莓汁為基底，加上氣泡水，
更炫的是上頭還浮著幾顆蔓越莓果粒~~
雖然有泡泡，攪勻之後喝起來卻無汽水的刺激感，
它跟桑椹醋汁都是酸甜那一掛的，相似度頗高，
也是稍微偏甜了些，但我並不後悔點它唷！
想著想著，口水又流一大缸啦~~
以上最新餐點資訊供大家參考！
陶板屋全台分店眾多，切記要事先訂位啊！
--
http://smartrabbit.pixnet.net/blog
(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.13.17