餐廳名稱：BK板塊牛排 (台南-新市店)
消費時間：2011年12月10日
地址：台南市新市區中正路157號
電話：06-5899295
每人平均價位：90元起
推薦菜色：上品豬排、鐵板麵
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36353880 (網誌版)
上個月初家族旅遊，回程時路經這間"BK板塊牛排"，
兔哥說要帶我們去吃看看，但我和兔媽照例聽聽就算了。
這天12/10我下班回家，兔哥再次提議要去吃，
於是乎，驚喜萬分的狡兔趕快背起相機......
兔哥：「平價牛排館有什麼好拍的？」
狡兔OS：最值得紀念的，是你難得帶我們上館子啊！
說實在的，狡兔很少有機會寫到我們家鄉的餐廳食記，
沒辦法！因為兔媽太會煮所以幾乎天天都吃家裡；
如果去包便當的話，唯二的選擇不是小南就是阿薩姆......
話說回來，若非兔哥突然想到要帶我們上街吃大餐，
我還真的不知道"BK板塊牛排"這間連鎖平價牛排館呢！
逼近晚間7:00，要去大吃一頓啦！
店面不大也不小，開放式料理台讓顧客眼見為憑、吃得安心！
週六晚上的人潮似乎還好，猜想是多數南科人回鄉了？
帶位的服務生指引我們往裡面移動，右邊倒數第二桌NO.9，
我心想奇怪，為什麼不優先給我們中間的座位？
原來，前面那幾桌都已擺上訂位牌啦~~
裝潢採用普普風的紅黃配色，店內的格局寬敞明亮，
正如同它的價位那般，非常平易近人！
兔哥本來打算都點180元的個人份雙拼餐......
雖然說3號餐的鮮魚排+上品豬排看起來不賴，
但我們又不是參加大胃王比賽，還是保守一點吧！
最後，兔哥點了130元的七分熟<厚片牛排>，
狡兔和兔媽都點了只要90元的<上品豬排>！
蝦米！？90元不但可以吃到一客豬排，
還有附上自行取用、隨你喝到吐的玉米濃湯！
哇賽！瞧這濃湯的濃稠程度！
並非湯裡沒料，而是湯已濃得把玉米粒和火腿丁都遮蓋住啦！
香甜溫暖真好喝，但某人的一番話讓我決定喝一碗就好。
兔媽：「湯要濃並不難，太白粉下多一點就行了。」
小餐包也是隨餐附送的！一人一個！
原以為沒包餡，想不到竟然藏了我最愛的奶油！
雖然那個量沒有多到會爆漿，還是有稍微噴一下汁！
上餐速度超快！兔哥的<厚片牛排>來了！
要先誇獎一下他們家的木製隔熱盤，洗得很乾淨~~
不像有些牛排館的盤子卡了一層厚厚的油垢。
狡兔跟兔哥不熟，不清楚他滿不滿意這滋味......
想知道的人，請自己去訪問他吧~~(被揍飛)
因為不敢吃沒全熟的牛肉，狡兔和兔媽都點<上品豬排>，
佐以綜合醬(黑胡椒+磨菇醬)。
鐵板上的醬汁，正熱得冒泡哩！
豬排不小，不禁再度懷疑一下這餐真的只要90元？！
配上幾根四季豆，均衡一下！
辣醬或蕃茄醬都放在同一個定點要自取......
由於蛋蛋的四周是黑胡椒醬的天下，吃起來又香又辣！
兔媽說豬排都是選用里肌肉去做的......
這家的口感不錯，肉質雖沒有誇張到嫩的程度，
但是好切好咬，邊邊沒出現任何難以下嚥的筋膜組織。
稍有厚度，能感受到肉汁在嘴裡舞動著！
豬排下方的鐵板麵，是會讓人崩潰的那種好吃喔！
這個區域的醬汁，很明顯磨菇醬下得較多些，
是狡兔和兔媽最愛的甜甜南部口味啊~~
晚一點再翻動麵條，底部微焦更美味！
每條麵麵都均勻沾上醬汁，看得出醬的濃稠~~
而送入嘴裡的麵條是不軟爛有嚼感的喔！太讚了！
三不五時還吃得到從中作梗的微辣黑胡椒醬，好過癮~~
我想，就算哪天只點50元鐵板麵也不會覺得寒酸！
飲料部份，提供滿甜的古早味紅茶~~
兔媽：「這是麥茶嗎？還不錯喝......(狂飲)」
狡兔：「是紅茶......」
(兔媽一聽立刻放下，怕喝太多會失眠！XD|||)
也許是這天顧客不多，服務生太閒所以收盤子特別快？
狡兔最後一口鐵板麵才正要入口，已有人在前方stand by，
叉子一放下就立刻被收走，沒有半點緩衝空隙......
這個應該算服務不錯，總比桌上疊了一堆碗盤好吧？
不過我們的用餐速度也驚人，從進去到出來，
竟然只花了30分鐘！！！！
整體來說，這是一個美好的用餐經驗，
若要挑剔的話，我覺得每桌的座位有點給它靠近......
狡兔真的沒有預謀要偷聽隔壁桌的談話內容喔！
但那三個大男人一直在問候對方爸爸，令我三條線！
完食後，慶幸我們沒有挑戰180元的雙拼餐，
狡兔吃得非常飽！也很滿足喔~~
外帶滿身的油煙味回家，天氣再冷還是要洗頭！(抖)
以上，誠心推薦這間連鎖平價牛排館給大家！
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