餐廳名稱： [南投] 南投服務區-以茶會友館
地址：新東陽南投休息區 國道3號 231k+700m 服務區內
價位範圍(每人)：特調茶60 冰滴茶90 茶點35
推薦菜色：冰滴茶
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網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/sezna627/post/20184672
新。微醺。思流：http://blog.pixnet.net/sezna627
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今天要介紹一個非常特別的茶館--以茶會友館
為什麼特別呢？ 因為他用的茶來自鹿谷，而且利用烘焙技術
區分出1分到十分茶的口感，用最先進的義式高壓萃取模式，及冰滴方式，
創造茶不只是須要傳統的熱沖模式，算是蠻迎合年輕人的口味~
這3個就是用義式高壓冰滴壺
上方冰塊溶化之後，冰水滴到中間的茶葉
最下面就是生成的茶湯，超特別的，這輩子第一次看到！
但因為冰塊自然融化需要時間，所以冰滴茶是限量的XD
不過他們會一直泡就是了，據店家的說法，冰滴茶沒有經過熱水沖泡
茶葉中的咖啡並沒有大量被衝出，所以喝起來也不會苦，但聞起來又有茶香
一分茶~十分茶
簡單說就是味道淡到濃
一分茶最淡，五分茶就明顯顏色深了
裡面也有一些高山茶、烏龍茶之類的
像是台灣高山茶也很有名~
茶葉真的很香~也有一些茶凍可以配茶來吃喔~
後記：
口感真的很特別，不愛喝熱茶、覺得傳統茶太苦的朋友可以來試試
咖啡因減少，有些人怕晚上喝茶會睡不著的，也可以享受到喝茶的樂趣喔~
店員很專業也很熱心的解說，大家有空去服務區要記得去看看~
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