餐廳名稱：[台中] 斯比亞咖啡Sepia coffee
地址：台中市西屯區朝富路242號
電話：04-22589822
營業時間：8：30─24：00
價位範圍(每人)：義大利麵300以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖啡‧紅酒‧義大利麵
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網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/sezna627/post/20344871
新。微醺。思流：http://blog.pixnet.net/sezna627
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跟yun約了要去老虎城看電影，晚餐就決定要找附近的餐廳吃
但那附近真的很少餐廳，都是7期的住宅區，好不容易找到這家斯比亞咖啡
外面有小庭院的石板路造景，感覺就很悠閒，有放鬆的樣子
不過拍照的時侯是晚上6點多了，居然相機一拍還這麼亮
裡面空間算大的，可以讓客人好好的享受與咖啡的約會~
這是靠窗區，我想如果是下午，陽光斜洩下面，坐在那邊看書
喝著咖啡，那感覺一定很讚
吧台也蠻明亮的 裡面的位子也不錯
木質的裝潢有像在渡假村的感覺 哈
菜單的feeling也不錯
要看電影，那就不要吃太飽，點個義大麵好了
我點的是普羅旺斯燉肉醬義大利麵NT330，有附湯及飲料
蘑菇濃湯，聽他說是放了三種的菇類
不過似乎是稀了點，看顏色看不出來，但喝起來並沒有很濃
餐前沙拉
有加一點橄欖油跟鹽調味的沙拉，裡面還放了小片的培根增加風味
來囉，我的肉醬麵
大家一定很好奇，這黑黑一團的是啥鬼
這是「墨魚麵包」，我剛看到也是跟大家一樣的驚訝XD
他要抹上這個青醬的奶油
就像這樣，那奶油有鹹味，所以配著吃還不錯
口感有點接近饅頭，咬到最後還有吃出一點甜味~
肉醬麵是一般最常做的，也是最難做失敗的一種
但其中還是可以吃出奧妙的喔
他用的是牛肉+豬肉兩種肉類，是很不錯的想法
牛肉肉質好，但久煮會柴，但他標榜的是「燉」肉醬，燉本身就是慢火長時間的
所以他加入了不怕久煮的豬肉，又可以提供油脂的口感，兩種肉加上蕃茄、巴西利等
香料的調味，吃起來真的不會像有些不入流的店煮出像"新X陽肉醬"的感覺
算是我近期吃過最好吃的肉醬義大利麵囉~
Yun點的燉飯
那一坨飯真的賣相不是很好 呵呵
我有挖一口來吃，口感不是像稀飯
而是大家想像一下吃焗飯時，把起士挖開吃裡面的飯的感覺
這燉飯就是那個味道，而且他加了切小片的馬鈴薯，
口感就從糊糊的提升到有脆口，大家可以吃看看
附餐的冰咖啡，白色的是鮮奶油
合體之後就是這樣啦，為今天的美食乾杯囉(喂！咖啡沒人在乾杯的啦！)
後記：
斯比亞就在朝富路 蘭那泰式料理 的隔壁
裡面還提供無線網路，看到不少人拿筆電去那邊上網，邊喝咖啡
真的很悠閒的一間餐廳，可以好好放鬆
大家有機會可以試試囉~
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