餐廳名稱：蓬萊軒 本店
地址：愛知縣名古屋市熱田區神戶町503
電話：052-671-8686
營業時間：11:30~14:00 16:30~20:30 月曜日休
價位範圍(每人)：600~1260台幣
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：鰻魚飯
官網：http://www.houraiken.com/
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/22067025
新。微醺。思流：http://sezna627.pixnet.net/blog/
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逛完了熱田神宮，我們馬上就趕往傳說中的蓬萊軒啦~
一到的時侯還沒開門，但已經有人在排隊等待了，天啊，今天不是星期二嗎
我們還算是排蠻前面的，趕快來拍一張
當快到開門時間時，已經排成這樣了XD
有不少是專程開車來這邊吃的，不像是台灣都是學生、年青人在排隊
這邊也是有不少看起來像是主管的人、長者....都有
越來越期待了啦~ 哈
終於開了，在玄關的地方必需要脫鞋，而且要夾上號碼以免拿錯
所以就會一堆人擠在這邊~
我們被安排在二樓，整間也都是和室的房間，我們不太習慣跪坐
所以坐久了就要一直換腳，不是很舒服，不過我想他們生意這麼好
也不會希望客人坐太久~
茶是提供玄米茶，還蠻好喝的，另外我弟拿的鞋牌是87(白七) 呵呵
這邊的價位其實不是很便宜，換算是台幣600~1260
不過來朝聖的沒有在怕的啦！
這張有寫鰻魚飯的食用方法，有3種變化
第1種是直接吃，第2種是加些芥末及配料，第3種是茶泡飯
很妙吧，讓你不會吃膩~~
等了約15分鐘(都是現烤)終於上桌囉~~，左邊就是用在第2吃的配料
右邊就是整個鰻魚飯的套餐~~
特地拍了開蓋的畫面，大家仔細看看那美妙的瞬間吧~
鰻魚飯超香的，一開蓋就整個衝到鼻子裡~
為大家介紹第1種吃法，沾滿醬汁的白飯、加上烤的酥香的鰻魚
天啊，真是人間美味！日本米又特別軟Q，醬汁也不會太鹹太油膩！
因為太香、太餓，第1種吃法就吃了1/3 XD，趕快要吃第2種吃法了
加上了海苔、蔥跟現磨芥末，全部攪拌在一起之後就是第2吃了
芥末在這個部份的表現非常亮眼，它蓋過比較重的口感，讓整個鰻魚飯有了層次
蔥也要特別說一下，雖然是生蔥花但卻沒有嗆味，很脆口好吃~
第3種吃法登場囉，這種比較少見茶泡飯
加入了高湯，就變成這樣囉，第2種所加的配料，這邊一樣是要加入的
整個口味就變的比較清淡，有像粥的感覺，這時就會覺得有點飽了
因為有湯的關係~
日本這種醃的五顏六色的醬菜非常多，一般不是酸的，就是鹹的
很清淡的湯，剛好可以解一些油膩
我們在吃的時侯，也陸續有新客人上門，因為鰻魚飯的製做時間是要10~15分的
所以也不是一進門就馬上有的吃，我就看到有些人等到臭臉，從有話題聊到沉默
呵，不過當他們的餐來的時侯，馬上又是很誇張的說哇 好好吃喔~
唉呀~~美食魅力真是無法擋，等多久都甘願啦~
最後吃的精光啦~~~完食啦~~~~~~！！！(以後這種圖我常拍好了 哈)
我們算是第一批吃到的客人，離開時已經1點，還是有很多人在等耶
真不愧是超有名的蓬萊軒~~~
另一家分店在熱田神宮出口附近
是星期二公休，害我們差點就排錯了，大家有去的話要注意公休時間啊
後記：
真不愧是有百年歷史的老店了
味道果然是名不虛傳，回台灣之後就很少吃到這麼好吃的鰻魚了
我想產地也是很大的因素之一，不過很慶幸有吃到另一種名古屋名產啦
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