餐廳名稱：旗竿湖農場
地址：台北縣五股鄉御史路162-6號
電話：02-2294-1816
參考圖文請見：http://www.wretch.cc/blog/l50740/23899865
觀音山區旗竿湖的由來，相傳是古時候這裡曾出過官員，官宦人家在當地的一處小湖泊上
插上旗竿而得名。從五股沿著御史路上山，約在北55線（御史路）2.5K處右方有一條環狀
產業道路，循產業道路前進，沿路會經過「綠竹筍原木棧道」以及可以眺望淡水河、台北
市的觀景台，再回到御史路左轉，可以銜接當地的「百年古厝」、「高山梨果園」，以及
「旗竿湖農場」。
旗竿湖一帶大都是吳氏宗親，旗竿湖農場的主人也姓吳，農場原是以生產蔬果、綠竹筍為
主，這幾年來才改為兼具休閒、教學的農場。主人的綠竹筍採有機栽種，也是當地蔬菜產
銷班第9班班員，所種植的綠竹筍也通過產銷履歷驗證，所以來到農場，除了農場休閒、
參觀活動外，竹筍大餐也是老闆的拿手絕活。
旗竿湖農場是一處兼具戶外教學體驗以及用餐休閒的農場，來到農場內，除了可以參觀、
體驗主人親手栽植、嫁接的各類奇奇怪怪果樹外，還可以享受垂釣（每隻魚竿200元，但
釣到的魚必放回池中）的樂趣，以及吃到主人親手料理的美味餐點。
走入農場，映入眼簾的是主人栽植的各類果樹，其中部分果樹、水果都是一般民眾難得一
見的，主人說，農場內種植了約30餘種果樹，包括：百香果、榕樹芭樂、金棗、香水檸檬
、葡萄柚、文旦柚、鳳梨、壽桃、印度櫻桃、栗子等。
農場內的用餐區大都在樹蔭下，夏日充滿涼意，但缺點是螞蟻會和你一起共享這些美味料
理。主人的手藝很棒，除了竹筍大餐外，拿手招牌便是刺蔥桶仔雞，每隻售價700元並不
便宜，但來此顧客通常都會點這道美味嚐鮮。刺蔥是一種調味用的植物，農場內也有栽植
，除了用在桶仔雞烹調外，也可以煎蛋，口感相當特別。其他如筍子雞湯、炒鴕鳥肉、炒
竹筍、炸蜂蛹，也都是農場主人的拿手好菜。
來到旗竿湖農場，不僅可以體驗觀賞農場內各類稀奇果樹、花木，還可以垂釣、享用美食
，是趟充滿樂趣的鄉村之旅。
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