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餐廳名稱:桑尼浩斯藝術花園餐廳 地址:台北縣深坑鄉阿柔洋35號(深坑外環道文山路二段台塑加油站右轉200公尺) 電話:02-2664-1620‧0917-905139 營業時間:週六、日及國定假日AM11:00~PM9:00 精彩圖文參考網頁:http://www.wretch.cc/blog/l50740/20922899 深坑是我經常走訪的鄉鎮,由於距離木柵動物園不遠,加上高速公路交通網連結的便利, 讓假日的深坑老街帶來洶湧的人潮。每回到深坑,總是踏入人潮摩肩接踵的老街,選擇一 家豆腐餐廳,看著餐廳外的人潮來來往往、好不熱鬧,想靜下心享受豐盛豆腐餐朵頤一番 ,似乎是奢侈難以達到的境界。 對經常走訪深坑、石碇的開車朋友而言,「桑尼浩斯」的位置超級好找,只要知道從北二 高深坑聯絡道下來,循通往石碇的外環道(文山路二段),見到右側過台塑加油站右轉產 業道路進去,約200公尺便可抵達。 店家的招牌並不明顯,庭園式餐廳,外圍用竹籬圈繞,一幅綠意盎然景象,門前馬路對面 可見茶園與竹園,顯得相當幽靜的一處世外桃源。 走進店裡,餐廳的裝潢並不華麗,質感和這處庭園栽植的樹林、花卉有協調的感覺,就像 踏入鄉村、回歸自然的感受! 餐廳的室內用餐區都是以貨櫃為主題搭建裝潢而成,外層漆上藍色漆,內部則塗上綠色漆 ,巧思地開闢了幾扇窗戶,可以一邊用餐,一邊欣賞窗外的庭園景致。年輕的男女主人, 將原是一片竹林的餐廳闢建成休閒、用餐的庭園餐廳,費了一番功夫,除餐廳建築外,園 內仍保留相當多的植物、植栽,來這裡,絕對夠您好好呼吸新鮮的空氣! 主人當過美術老師,所以餐廳內部以及一些角落上都令人有驚喜的感覺,掛畫、雕塑與裝 飾用的小玩偶,看來都充滿藝術、極盡溫馨。 主人標榜手工點心,蛋糕都是自己親手製作,這是餐廳吸引人的賣點。 冠軍筍的招牌高高掛在貨櫃屋餐屋牆外,立刻引來好奇的眼光,沒錯,這是主人家種植的 綠竹筍去年6月榮獲深坑鄉綠竹筍評價比賽的冠軍,主人家種植的綠竹筍標榜不用農藥、 不施打除草劑,吃來安心、健康、美味,產量不多,據說竹筍採收期可以接受顧客預約訂 購。 這是一家以簡餐、下午茶、手工自製甜點為主的庭園餐廳,從餐點價目表來看,是多數人 可以接受的價位。 我點的「鮮雞羅勒青蔬炒飯」($190),端上桌時香氣四溢、胃口頓開,粒粒分明的飯 粒,加上羅肋、雞胸肉、甜椒、花椰菜、蛋、松子青醬等,烹炒火喉到位,一口接一口, 令人滿足、垂涎。 學藝術的主人,用創造藝術品的心態去製作美味食物,對於食材、口感的堅持,有他獨道 之處,似乎不用懷疑餐點的美味! 妻子點的「鮮菇香草雞麵」($190),以牛奶白醬烹調,味道不重,麵條充滿滑順感, 淋上起司醬,味道更佳,對喜歡有奶味香的朋友,算是不錯的選擇。 孩子點的「海鮮天使細麵」($170),算是這家餐廳點餐率頗高的一道麵食,蝦仁、花 枝、火腿切成細片,加上甜椒、佐料菜,細緻的麵條,雖沒有奶油的滑順口感,但卻有細 細品味美食、越吃越美味的口感,非常值得推薦! 手工自製的甜點提拉米蘇、蔓越莓起司(各$80),都是女主人精心的傑作,尤其是略帶 酸味的蔓越莓起司,吃起來超有感覺,嘴裡不時分泌著唾液,令人難忘的味道。 竹園闢建的餐廳,園內有不少竹子與主人栽植的樹木、盆栽與搭建的用餐區,從園裡可以 遠眺深坑街區,在此用餐充滿愜意。三五好友、情侶、親子,都是不錯的選擇。 這裡只有週六、日、國定假日才有營業,其他時間,男主人還有開設繪畫班,顯然不想放 棄他原先的本業。 男女主人看來都很和善,但顯然過於緬靦,不善於與客人打交道,也不熟知網路行銷,因 此儘管餐點品質不錯、庭園也很悠閒,但是看來生意普通,除了常客,應該鮮少人知道這 處不錯的餐廳。下次您假日來深坑,若不想在喧囂的老街裡用餐,這裡可以提供您參考! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.84.27