[Sana食記] 台南-阿和肉燥飯

[Sana (靜止)]

       照片連結版:
       http://www.flickr.com/photos/sanamaple/
       http://www.flickr.com/photos/sanamaple/sets/72157610383544997/

       餐廳名稱:阿和肉燥飯

       地址:台南市府前路一段頭,靠近東門圓環

       營業時間:大清早賣到下午

       價位範圍(每人):100以內

       先引用某位網友的見解做開場
       voyagerking:南部肉燥飯=北部滷肉飯;南部魯肉飯=北部焢肉飯

       阿和肉燥飯賣的飯是滷肉飯,不過那滷肉還是卡偏肥與膠質的那種.....

       大學時代,有一個好友,綽號阿諾,台南縣龍崎鄉人,每次都跟我們

       這些北部(台北市.台北縣)的朋友說他多麼熱愛他口中東門圓環旁的滷肉飯,

       總說那一間有多好吃多好吃,新竹市的柳家根本被巴假的,

       這一言論我們足足聽了六年,總算在2003年才由他帶領我們一票人從龍崎拉到

       東門圓環,喔,原來是阿和!

       從今以後我就記起來了,每次出差去台南,這間府前路上的小店絕不放過

       吃了數次,從來沒有留下照片,姑且就拿我在2008.11.17的照片留念之.

       一個有著晴之中午,十一月底的台南依然沒有冬之行跡,初來台南的我,

       下高鐵,租好機車,中餐首選先以顧近為原則,走個北門路馬上到

       阿和的店面:
       http://0rz.tw/OwKOh
       http://0rz.tw/do4Fy

       不多說,我要抒發的主角,肉燥飯
       http://0rz.tw/aBq75
       http://0rz.tw/tSq9B

       魚皮湯有生熟二種
       我隨便點的,熟!
       http://0rz.tw/4GQBo

       小菜是脆腸
       http://0rz.tw/u3F3U

       肉燥飯,怕胖的人看到會先嚇一大跳,在此建議請拿筷子好好和一和,

       讓膠質.肉汁充分跟米飯融為一體,包準你一碗接一碗,當你扒完飯的時候,

       你害怕的東西都已經不見啦!

       完全不會有讓你有厭惡感,缺點就是過幾分鐘後可能會後悔,怎麼吃了三四五碗還

       不夠呢!!!

       至於小菜跟魚皮湯,我個人是覺得都還算中上,搭配肉燥飯的組合是挺不錯的!

       有鑑於此店前無先進在PTT Food發文,希望其他朋友可以幫忙評論,

       當作是拋磚引玉,

       我可是很喜歡這間小店的呢!!!




                                                                        Sana



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 少年不識愁滋味 愛上層樓愛上層樓 為賦新詞強說愁
  而今識盡愁滋味 欲語還休欲語還休 卻道天涼好個秋

  上我吧!Flickr!
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◆ From: 210.192.170.42
※ 編輯: Sana            來自: 210.192.170.42       (01/30 15:25)
※ 編輯: Sana            來自: 210.192.170.42       (01/30 15:30)
推 zaxer:大推這家 我覺得台南最棒的肉燥飯!!
推 Reminsk:看到照片我就餓了 囧....明天來去吃..
推 yhzkiki:找時間衝了!
推 wuchanyu:開元路跟長榮路路口附近有一家
→ wuchanyu:沒有店名,可是生意跟美味的程度
→ wuchanyu:完全是把"阿和"巴假的,很多台南人都知道!
推 zaxer:樓上那間我吃過 還是覺得阿和大勝