推 futher:他們的蟹黃湯包很油膩是大地雷，幸好你們沒點到。 01/27 17:52
※ 編輯: st342031 來自: 123.193.74.121 (01/27 20:08)
杭州本店
地址:台北市杭州南路二段5號
電話:02－23935875
周一公休
地址:台北市杭州南路二段17號
電話:02－23935875 無公休
周一～周四 周日 ＡＭ１１：３０～ＰＭ９：３０
周五～周六及例假日前夕 ＡＭ１１：３０～ＰＭ１０：３０
（其實就是一個是～店鋪版本 一個是攤販版本囉）
強力推薦閱讀附照片的網誌版
http://www.wretch.cc/blog/swallowfly&article_id=26733673
杭州小籠湯包有兩家店
不過都在~中正紀念堂旁邊
分本店跟一店
不過只是在隔壁而已啦 哈哈
可以看出 整家店的裝潢是經過設計的
既走懷舊中國風又保留了當初小攤販時的感覺 但也精緻得足以吸引日本觀光客
在給日本觀光客的旅遊介紹網站上 杭州小籠湯包 可是跟鼎泰豐放在一起的喔!!!
至於~因緣際會的我們到底點了什麼呢
其實那天大家根本不餓....
是在不上不下的三點鐘到達的
就叫下午茶點吧~~
不過幸好我們有三個人 還可以點個三籠不一樣的湯包常常鮮
首先登場的當然就是 鼎鼎有名的小籠湯包啦
一籠八個 90元
可以看出來折數也挺多的~
雖然不到美食漫畫傳說中的晶瑩剔透
牙咬下去不會有龍跑出來 或仙女在旁邊跳彩帶舞
但可以感受到湯汁跟肉~的巧妙結合
重點是 他不油~~~~~~~~也不膩~~~~~~~~
沒錯 通常小籠包因為豬肉的關係 往往吃多了很容易膩
所以 我們在去之前還特地買了可以去油膩的茶
不過 無用武之地啊~~~
因為他的小籠湯包 味美汁多卻不油膩
整個擄獲少女的心啊~~~
(這張照片拍不出他的湯汁~因為一壓下去 就流到碗裡啦~~~)
尤其吳小姐這個怕吃豬肉的女孩兒
也覺得好吃 沒有豬肉的臭味 就知道 他的肉真的是精選啊
本來我們還打算點乾隆灌湯餃的 不過老闆娘說
其實跟小籠湯包的料是一樣的 只是包法不一樣 所以建議我們改點別的
本人秉持著相信專業的立場 請老闆娘幫我們推薦
他就為我們推薦了菜肉蒸餃
一籠也是八個 90元
少一個是因為我忘記說 "ㄟ 我要拍照"
吳小姐就先夾走了>"<~
可以看出來
料也十分扎實
同樣有小籠湯包的優點
不油不膩
湯汁味道很豐富
可能是青菜的關係
吃起來 還多了一股蔬菜的香甜味兒~
在這三籠裡面 他算是最大受好評的一籠喔!!!
最後一籠就是 我們看了熊先生那篇網誌裡面 最心動的一籠了!!!
蝦仁燒賣!!!!
讓我們掌聲歡迎他的出場!!!
看起來是不是 很動人!!!!
令人垂涎三尺啊~~~
蝦仁看起來就很好吃 不停的發出"快吃我 快吃我"的邀約
這個比較貴~一籠要130元
不過因為有好吃的蝦仁 貴一點是理所當然的麻
三籠裡面 我最喜歡的是燒賣的皮
吃起來QQ低~有彈牙的感覺
不過BOY反而覺得燒賣的皮他不喜歡
比較喜歡小籠包的薄皮
不過在這三籠裡面 反而最期待的蝦仁燒賣吃起來沒有驚豔的感覺
可能是蝦仁跟下面的餡料沒有哪種在嘴巴裡面跳圓舞曲的關係吧~
(很像來亂的.....)
不過 還是很好吃 不過略遜小籠湯包跟菜肉蒸餃一籌
[註]
為什麼這篇是不專業食記呢
因為我真的很懶得一張張拍
不由得配服起這些美食部落格的諸位達人們的努力與熱情
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