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【不負責食記】極品的米提爾牛軋糖
我這個人懶散成性
對於美食 也是如此
從來不覺得自己是會為了美食不停尋找的人
正常情況、日常生活的情況之下
我通常就是一旦找到我認為是美食的餐廳或小吃
之後就很乏味的一直吃同樣的食物
所以我的飲料、零食忠誠度頗高
飲料通常就拿"純喫茶"的生烏龍茶
嘴饞時通常就吃7-11的小點心麵
因為我懶散麻~
今天要跟大家介紹的就是我認為已經是牛軋糖界的極品
而且是在我心中不可取代的極品牛軋糖
米提爾牛軋糖！！
其實米提爾牛軋糖已經被介紹到爛掉了
隨便搜尋一下就可以看到滿滿的推薦文章或網誌
但我實在是很手癢，又難得連照片都勤勞得拍好了
不順便寫一下就太對不起勤奮的自己
台灣最有名的牛軋糖應該就是大黑松小倆口的牛軋糖了吧~
企業化經營 又是本土企業 很少人沒有吃過他們家的牛軋糖吧
但是 小時候吃常常會讓你吃得咬牙切齒
因為實在太硬啦...
雖然很好吃 但是實在是有點為難牙齒不好的捧有們~
近年來由於懷舊、手工製作風又重新風行
所以就出現了很多標本手工製作的牛軋糖賣家
舉凡老家巷口麵包店啦
還是網路上小本創業的手工賣家
其實稍微找一下就可以發現還不少
如果有心 其實真的可以一家家去比較 、吃吃看
其實我不太知道米提爾是怎麼崛起的
只知道PTT上很多人推薦這家"傳說要等三個月、現場買只能買一包"的米提爾牛軋糖
因緣際會之下 跟團買了一包原味的
一吃之下，真的只能用很老土的【驚為天人】來形容吃到的感覺
一打開包裝
濃郁的牛奶味撲鼻而來......
豐富的核桃混在其中不但不覺得堅硬難咀嚼反而增加了嚼勁跟風味
這種濃郁的奶味 絕對不是偷工減料做得出來的
而那軟綿綿不黏牙的口感 正是牛軋糖的難處
要口感且不黏牙 兩者具備 才是好的牛軋糖該有的元素
而且雖然甜味十足，卻不會令人覺得黏膩不舒服
這種滋味 真的很適合在下午的時候
配一杯剛沖泡不加糖的紅茶
襯著徐徐南風 悠閒度過閒暇時光
不誇張 這真的是我第一次吃到米提爾牛軋糖時心裡的想法
第一次買600G的一包
因為實在太好吃 又怕要買還要等很久
所以限制自己一天吃一包
還得不時心痛得拿給朋友一同分享~
但是在分享的過程中也發現真的式青菜蘿蔔各有所好
朋友之中 有幾人不能接受那濃郁的奶味
甚至有朋友說他覺得那個奶味很像以前小時候吃的羊乳鈣片
的確，這種濃郁的奶味真的是因人而異
我平時不愛喝一般牛奶
卻對MOS 或是 鹿野的濃郁牛奶愛不釋手
所以啊...人的味覺真的是很主觀的感受啊
這次幸運得又跟到一團
除了原味之外也另外加買了巧克力口味
(其實是買了2包300G原味 跟300G可可口味 但有一包開封後三小時被爸爸嗑光光...)
由於是手工製作
所以每一個大小可能有差
不過既然是秤總重量 應該是不會吃虧的啦
其實我並沒有對可可口味驚艷
可能是因為我覺得他 有點可可不可可 牛奶不牛奶吧
忠於牛奶味的原味
就是有一種令人無法抗拒的濃香醇(借一下林鳳營的廣告台詞吧)
但實習公司的~同事卻是對可可口味讚不決口
還特地跑來告訴我他覺得可可好好~~~~~~~~~~吃
所以再次證明了味覺主觀論！！
由於是手工製造 保存期限通常是一個月內
熱量其實不低啊.....
但哪放得到一個月 三天就沒了
順便說 原味的包裝似乎都是這種比較厚的紙
可可口味卻是塑膠~的
【番外篇】爸媽的""嘴巴說不怎麼樣，身體到是很誠實"'篇
話說那天我拎著三包牛軋糖回家
媽媽一看到就先念了一遍說又亂買東西之類的
我趕快獻上這得來不易的美食
還告訴媽媽那個要排隊三個月的傳說
讓媽媽知道它的珍貴性
媽媽說"我才不信那一套，都是炒作起來的""巴拉巴拉的一邊說一邊拆開一包原味的來吃
諂媚的女兒馬上詢問滋味如何
媽媽一臉不屑的說 ""還好啦 是很濃啦 啊這一包是多少？啊剩下兩包過兩天初一拜拜完再吃""
身為晚輩得我哪敢不從....
重點是...
第二天 我才吃了兩個的原味
一整包就空了....
媽媽推卸責任說是爸爸吃的
只見平常嫌我們買零食浪費且寡言的爸爸居然反擊說
"你媽也有吃...."
當場女兒臉就冏了一半
剩下那兩包 在初一拜拜完之後
除了意思意思拿個幾粒給同試吃外
那兩包在兩天之內就清光光.............
【加映】
那天經過台北車站地下街 在新光三越那個出口哪裡
有看到攤販在賣手工牛軋糖
心想 總該給其他牛軋糖一點機會
因此就順手買了個口味各一
他還滿貴的耶....300G200元
不過有蔓越莓口味 跟葡萄子口味 一般的抹茶跟可可也有
我還滿推薦葡萄子的
第一次吃到葡萄牛軋糖 還不賴
蔓越莓就普普~~~
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