[食記] 台中-麵煮太爛的Fatty's義大利餐館

[SallyQ (【銅鑼灣扛棒子】)]

   餐廳名稱：Fatty's義大利餐館
   消費時間：2011年/2月
   地址：台中市精誠路50巷1號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-22:00
   每人平均價位：300左右
   可否刷卡：可
   推薦菜色：我可以推薦麵包嗎 =.=
   餐廳官網：http://www.fattys.com.tw/


圖文並存易讀版
http://sallyqkuan.blogspot.com/2011/04/fattys.html

台中知名的老字號義大利餐館，
但是他的義大利麵卻讓我感覺見面不如聞名............


中學時代，精明商圈正當紅時，
Fatty's 就已經是同學口中的推薦餐廳，
但我卻一直到今年才初次造訪。


開車從中港路轉進精誠路後直走約兩分鐘，
很容易就可以看到明顯的義大利國旗代表色的招牌。


由於台中不常下雨，所以精明一街商圈附近的許多店家會有露天座位。


和下面一張照片的位置比較，會發現 Fatty's 的冰箱似乎就是靠窗的位置？
可以讓外邊的遊客看到廚房的樣貌，固然新潮，
但是光線這樣照射著冰箱、醬料等，似乎不是好事吧？



收銀台跟開放式廚房是連在一起的，這樣很潮嗎？
雖然餐廳不會聞到油煙味，但這樣的視覺效果其實有些雜亂。
我還是比較喜歡日劇料理新鮮人的那種廚房。


窗明几淨的用餐環境。
天花板上的造型有點像荷包蛋 XD


這個外國人是老闆，親力親為的下場當服務生，
忙完之後還會來客人聊天 :p


每次看到餐廳有沙發椅的座位，就會忍不住坐上去 :p




菜色很多，不一一介紹，大家直接看翻拍的照片吧。


先上生菜沙拉。
老實說，看起來實在不太可口........
不過醬汁還不差，是優格醬，吃起來相當清爽，
不像一般的沙拉醬那般的膩口。


雜糧麵包+香草奶油抹醬。
很特別的是用個木棧板上菜，還附上有點恐怖的刀，
這木棧板上有著深刻的歲月痕跡。

我喜歡這個雜糧麵包，有淡淡的香草味，抹上混著香草的奶油，
齒頰間都有著淡淡的香氣。



洋蔥濃湯
一般口味，沒辦法評斷什麼。


大概是焗海鮮管麵吧，朋友點的，我沒有吃到。


我的白酒蛤蠣寬麵。
蛤蠣給的不少，白醬也不算太膩口，
調味上來說，算順口，
但是有個相當致命的缺點︰麵煮太爛
義大利麵可以煮成這麼爛，是我第二次見到。
（第一次吃到煮過爛的義大利麵是 CA  Agoura Hill 的 Renaissance Hotels 的 Room
Service）


套餐的烤布蕾


糖衣烤得很薄脆
布丁本體嚐起來OK，沒有特別的好或壞。


結論︰
服務及上菜步調OK，
然，身為義大利餐館，即使主菜以外的餐點再好，
未能將義大利麵煮好，仍有愧於義大利麵餐館之名。
以這樣的價錢來說，C/P值不甚相符。
（我是花錢來吃義大利麵的，不是來吃麵包 =_="）


台中 Fatty's義式餐廳
地址：台中市精誠路50巷1號
營業時間：11:30~22:00

補一下當天在外面拍到的可愛貓咪 ^.^



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◆ From: 114.26.22.213
→ the1212soul:吃過n家義大利麵.台灣老闆通常比老外老闆來的好吃道地
→ the1212soul:別開砲我吃過真正義大利麵嗎?.業務需求.一年去7~8次
推 the1212soul:台灣人在台灣做義大利.普遍看得出用心.相對老外常常賣
→ the1212soul:喜歡賣門面...價格定的又高...反正有些人肯定會死忠
→ rhp:我吃的經驗是麵(寬麵)煮得彈牙，但醬汁(泰式醬)味道太淡
推 bigbearlin:我也覺得他現在麵煮太爛~"~
推 ARAKI:昨天跟我女朋友吃到兩個人無言以對....超大地雷阿