推 fv:恩 同感... 11/14 09:39
推 poormusician:天呀~~~我喜歡以前的勝久............... 11/14 12:31
推 konamisport:豬排店一家家的爆炸了... 11/14 14:01
推 kikie:嗚...@@ 才一陣子沒去吃就變這樣喔 11/14 22:11
餐廳名稱：日本勝久 とんかつ專門店
地址：台北市濟南路一段7號（開南商工大門對面）
電話：（02） 23913407
事發經過：
之前因為實習關係，所以曾經一口氣吃過了三家炸豬排專門店。九月份的時候
曾經吃過一次勝久，豬排還有整體用餐品質如何，內心多少有譜，當時覺得還
算不賴，直到前幾天又再去吃一趟，才慶幸好在當時沒有推薦去採訪這間店。
要不然其他食客看了報導去吃，才發現踩中地雷，真的會很嘔吧！
十一月我的朋友從遠地來訪，所以帶她去吃在附近的勝久炸豬排。一進門就發
現服務生全是生面孔，制服也不一樣了，但是店內裝潢擺設都一樣，連招牌都
沒變，所以就安心坐下點餐。
在他桌招呼其他客人點餐的一位歐巴桑，轉過來問我們：『你們是剛來的喔？
』我們答是，於是她從手中空出來的菜單丟在我們桌上，我們楞了楞，兩人一
起看。後來他桌客人完成點餐，歐巴桑又丟了另一本過來。
菜單已經改變，雖然賣的東西還是一樣。但是已經不是之前看到的那種形式。
並且末頁最底下還註明了加收一成服務費！這也是之前所沒有的費用。到此，
我就猜想該不會易主經營了吧？！但是，既然來了，就還是吃個飯吧。
後來負責幫我們點餐的是一名年輕女服務生。送茶、上菜的是另一名年輕男服
務生。這兩人其實服務都不錯。我點的是腰內肉（250元） ，我朋友點的是紫
蘇豬排（260元）。
後來，我朋友想續湯，女服務生把湯補上來的同時說了：『我們的湯只能續一
次喔！』
菜單上註明了飯、湯、高麗菜可以續，但是沒有寫只能續一次。而且跟之前的
『無限續用』制度不同。
那來說說食物本身吧，其實餐點大同小異，豬排味道一樣，只可惜乾了點。差
最多的就是高麗菜絲了！
之前來吃，高麗菜『絲』，絲絲分明。這次來吃，變成了高麗菜『條』！切成
不等寬度的高麗菜，長度還不一致，變得很短，儼然就是高麗菜條。蔬菜入口
吃起來竟有點澀。
後來結帳的時候，同樣一名歐巴桑低頭做自己的事情，我和我朋友站了約一分
鐘，對方看到我們也並沒有任何解釋或是招呼。逕自低頭做自己的事情。
因為我和朋友久未見面，所以當時也不以為意，我們就邊聊天邊等結帳。
後來歐巴桑抬起頭來大聲嚷嚷：『那位先生咧？剛剛那位先生咧？』邊揚起手
中發票大聲喊：『哎唷～剛剛那位先生咧？他說要開同統一編號，怎麼自己就
不見了？』『那位先生咧？』『那位先生再哪裡啊？』『啊，不是要開統一編
號！剛剛才在這邊，現在就不見了喔！』就這樣她又花了大概一分鐘在櫃台自
言自語。
當時餐廳中只有她一人在櫃台，沒有人答她或是幫她找前一位顧客。所以她終
於可以幫我們結帳了。
我瞟見門口的店招有貼紙條：『學生憑證可打八折』，所以早就主動拿出學生
證給她查驗。
她問：『你吃什麼啊？』我楞了一下說：『腰內肉』她說：『一張學生證只能
一份餐打折。』那也無所謂，倒是她看了我的學生證看了很久，面帶不耐煩說
：『你什麼學校的啊？』我開始有點惱怒，學生證已經拿去了，上面寫的又都
是中文，問話的語氣竟然這麼差。
我回答她校名！她又直接低頭拿著計算機算錢。後來結帳是811元。
走出店外，我朋友直接跟我說這間店的服務品質差，居然還收服務費！我也覺
得不好意思，因為是我帶她來吃這間店的，沒有想到變化這麼多。
回到家之後，算了一下，發現歐巴桑多收了我們5元，其實多5元，也多不到哪
裡去，但是對照她的態度之下，真的很嘔！我寧願把5元丟在水溝裡， 也不願
意給她賺。
回來看了美食版爬文，發現對勝久的討論很少，而且都是稍早前的資訊還食記
。我才想把這次得用餐經驗說出來，現在的勝久似乎已經易手經營了，品質大
不如前，最重要的還有一個臭臉、缺乏禮貌的歐巴桑，現在不但加收了一成服
務費，但卻缺乏了應有的服務品質。
真心覺得，這樣的價格去吃勝久，還不如去鄰近的台北車站吃勝博殿呢！
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超可愛正喵>"<~~~~~
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