精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:有勁蘭州拉麵 電話:08-2370-2211 地址:台北市忠孝西路一段47號b1(台北車站台北新世界) 價位範圍(每人):麵120、小菜30-60 圖文並茂網誌版 http://blog.pixnet.net/suginamiki/post/11591547 享用日期:2007/12/01 撰寫日期:2007/12/03 衝著美好假日,但是不美好的星座運勢,帶著浩月妹妹去看了創意市集。 但是由於兩個寶貝蛋遇到假日『通常』會晚起床的緣故。 於是去創意市集之前,先去了美食沙漠台北車站覓食 來到的是位於台北車站新中心的有勁蘭州拉麵, 一進門聽到服務生們大聲的歡迎光臨,心不知不覺也暖了起來 奉上微香的綠茶,我與浩月妹妹便七手八腳的點起菜來。 先上的是浩月妹妹的高湯清麵﹝寬麵﹞,一碗麵、一勺的青蔥 除此之外也沒有多餘的裝飾,浩月妹妹是第二次點高湯清麵了, 看起來她滿喜歡樸素的食物,說著說下次要改點片麵。 而我的是西域牛楠拉麵﹝寬麵﹞, 淡雅的湯頭但不油膩、吃起來意外的爽口,牛肉咬起來也是非常的軟嫩。 酥炸類的部分我倆一共點了四樣:﹞ 結果證實了兩個女生根本吃不完,笑翻XDDDDDDDD 南蠻雞塊, 咬下第一口時頓了一下,與其說是新奇的口感,倒不如說有種懷念的滋味 我想特徵在雞塊的炸皮吧,酸酸甜甜的肉汁,讓人不禁一口接著一口:﹞ 這叫我吃個兩盤都沒問題。 芙蓉海鮮捲 被我倆稱為大魔王的這盤炸物,附上了沾醬搭配。 我試著不沾醬吃了一個,其中的蝦子口感與香味非常的鮮明, 而沾醬之後卻是另一種柔和的滋味,炸酥的炸皮也在沾醬之後軟嫩了起來, 感覺比較不油膩。 但是注意囉,不知道為什麼這玩意吃一個就很飽了, 第二個筷子很難夾下去,點這道之前請先有心理準備。 春捲 與之前包滿肉肉肉、海鮮的炸物不同,春捲裡包的是蔬菜類, 吃起來也是滿爽口的,不過只有三個感覺有點少。 最後加點的是南瓜餅 這倒是甜物,是我倆掃完上述食物之類加點的,﹝因為這樣才不會因為先上了而要吃 時軟掉﹞也順便請服務生幫我們加了茶:﹞ 剛起鍋的南瓜餅上面灑了些糖粉,咬入口中的口感是甜滋滋但又燙到不行, 不過以傳統美食來說會想到以前市場阿婆賣的地瓜球,有種懷念的感覺。 結論: 麵: 湯頭很棒,適合不喜歡油膩的人前去,但是麵可能要吃快點, 不然湯泡太久,麵身好像有種泡爛的口感﹝苦笑﹞,也就是口感很沒勁。 炸物: 雞塊好吃,有機會來我還會點個兩盤來吃:﹞春捲跟芙蓉捲就不會是考慮之列 南瓜餅不錯,配著茶吃更佳 服務: 讚,滿點100分﹝但是浩月妹妹說上次她要加茶,服務生叫她自己去用 ,所以是我運氣好嗎 囧﹞ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.154.205
gunh:推~整體不錯,師傅製麵時的聲響很氣派XD 12/06 18:42