作者shineaj (嗯嗯嗯嗯)
看板Food
標題[食記] 台北市 安和路 steak inn 雅室牛排
時間Fri Jan 1 23:39:38 2010
餐廳名稱:雅室牛排Steak Inn
地址:臺北市安和路一段49巷10號1樓
電話:(02)2775-3011 or 2775-3013
每人平均價位:~1000
有無包廂:yes
推薦菜色:牛肋眼
秀色可餐版:
http://www.wretch.cc/blog/ajack1011/32546770
本文開始:
適逢聖誕假期期間
店內佈置的蠻有聖誕氣氛的
還有推出當季的特別套餐喔
我跟閃光分別點了牛肋眼特別套餐及沙朗佐鮮干貝
這就開始上菜囉!
麵包
天氣冷,有熱呼呼的麵包真棒,
為了不讓麵包著涼,還包裹著保溫的餐巾喔,很貼心
麵包有二種口味,一種是全麥,一種是有柑橘果粒的口味,
質感是屬於比較軟的麵包,
單吃麵包就已經很香了,搭配上奶油,口感更溫順喔
前菜
特別套餐的開胃菜-櫻花蝦翠玉白菜干貝盤
上面紅紅的是櫻花蝦,甜甜的,干貝則是鮮嫩有口感,
白菜燉煮得很軟,有濃郁的海鮮味,很鮮甜,
很棒的一道前菜
濃湯
-南瓜玉米海明蝦湯(特別套餐的)
蝦蠻大的,甜甜的南瓜湯頭,味道很豐厚
-海鮮酥皮濃湯
服務生大力推薦,是他們家的招牌,
酥皮是師傅手工製作的,有三十六層喔,
因為他們的酥皮比較厚,不建議拌在湯裡一起吃,
所以服務生會先幫你把酥皮拆下來,放在盤子,
可以單吃酥皮,也可以切一塊塊沾著湯吃,
酥皮很香,帶點QQ的口感,
濃湯有洋蔥的香味,很甜美,
跟一般的酥皮濃湯完全不同,超級推薦
沙拉
-和風蘆筍無花果沙拉(特別套餐的)
蔬菜很新鮮,無花果酸酸甜甜的很開胃,
和風醬調的很剛好,不會太鹹
-經典羅曼凱薩沙拉
羅曼葉搭配凱薩沙拉醬,培根碎片和脆脆的麵包塊,
一道很奇特的沙拉,要用切著吃,需要花點時間食用
主餐<都是五分熟>
服務生會給你沾醬,分別是天然海鹽、辣根醬、芥末子醬(不確定字打得對不對)
-牛肋眼(服務生推薦)
配菜有馬鈴薯泥、杏包菇、蘆筍,
很甜美的肉,肉質新鮮、柔軟,有豐富的肉汁,
單吃就已經非常好吃了,
搭配沾醬會出現三種難以形容的味道,很獨到
這道很棒,也是大推薦
-沙朗佐鮮干貝
配菜同上,
干貝是用煎的,煎得剛剛好,有保持鮮美的味道,
沙朗跟肋眼比起來明顯的硬很多,
要花較多的時間咀嚼,
雖然也是五分熟,但比較沒什麼肉汁,
價錢只差一點,建議點肋眼嚕
甜點
-熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋:盤飾很美,巧克力有點甜,
要搭配香草冰淇淋一起吃才不會太膩,
是一道在水準之上的甜點唷
飲品:有果汁(柳橙、番茄)、花果茶、冰熱咖啡、紅茶
-柳橙汁:不是新鮮的,是濃縮的
-花果茶:雖然只是一般的花果茶,也是市面上的餐廳沒有的選擇,可以回沖
整體而言,
服務很好,裝潢舒適,品質美味兼具,
只是有些桌距間有點近,都會互相干擾到,
餐後在櫃檯有棒棒糖可以拿喔
感謝您的收看!!
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推 nik:雅室真的很不錯~老餐廳有他的價值呀! 01/02 16:47
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