餐廳名稱：馬旦馬須法國館
消費時間：2015/11
地址：台北市敦化北路165巷9號1樓
電話：(02)2545-1001
營業時間：
HOURS
Mon-Thu:
12:00 pm-11:00 pm
Fri-Sat:
12:00 pm-11:45 pm
Sun:
12:00 pm-11:00 pm
每人平均價位：450-600
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：青蘋果派
官網：http://www.mdms.com.tw/
網誌圖文版:
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2015/11/madame-monsieur.html
光聽名字就很有趣、很法國。坐落在敦化北路的巷弄內，不開GPS還真難找。官網跟臉書
上標榜他們是小店，在那用餐就像到了法國鄉間朋友家用餐，沒有高檔法國菜給人的距離
感。既然是去朋友家小酌用餐，就不能理所當然地把服務生當作侍者使喚，也不要期待王
品或高檔飯店的客人永遠是對的原則。
也就是這樣，我非常佩服老闆的膽識和個性，也相信這樣的老闆能夠栽培出優秀的員工，
以及帶著熱忱烹調的料理。注意午晚餐的低消都是450元，通常要點兩道，例如主餐加上
湯或甜點才會達到。
當天我點了雞肉燉飯和南瓜味噌梅菜湯，朋友點了雞肉和青蘋果派。湯非常特別，東西融
合，有南瓜的厚實也有味噌的鹹還有梅菜的提味，不能說是絕頂可口，但配起來確實別有
風味。畢竟來這裡絕對不是追求便宜大碗，雞肉燉飯分量不大，雞肉烤得非常香脆，而燉
飯則是非常道地，跟我在歐洲吃到的法式料理很像。這是好是壞見仁見智，畢竟台灣大多
西方菜都有稍加調整配合我們的口味，王品就是典型的例子，馬旦馬須道地的法式料理可
能不是每個人都能喜愛，而我個人沒有特別偏愛，卻抱持著那種進美術館欣賞的角度，倒
也是種享受。朋友點的雞肉也是類似的感覺，非常道地法式。而青蘋果派是招牌，酸甜青
蘋果和派皮融為一體，確實可口。可惜我當天不太餓，沒能享受其他甜點。而最特別的是
，由於老闆們是師大附中校友，若是師大附中的學生或老師可以拿到招待的酒呢！朋友剛
好是附中的，拿到酒還有留言本，真是非常有趣！
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