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餐廳名稱:好氏品牌研究室 消費時間:2014年六月 地址:台北市大安區溫州街48巷22號1F 電話:02-2362-0723 營業時間:每天13:30-21:00 每人平均價位:200 可否刷卡:不詳 有無包廂:無 推薦菜色:中式輕食 天哪!這是實驗室嗎?這是我走進這家店的第一個感覺 可以說是實驗室。他是個品牌研究室。但是同時,也是個不折不扣的咖啡廳。 在新生南路、溫州街附近,咖啡廳多不勝數。這家隱身在巷弄的公寓的咖啡廳,又叫 做什麼研究室,要不是有人帶我來,在台大混了四年我也不會來。 除了座位和開放式廚房,中間的桌子陳列了大大小小的工藝品、創意小品等,價格不斐 ,卻都是獨門設計,讓我在點完餐之後就忍不住東看西瞧。 整間店的陳設就像是一個特立獨行的叛逆少年,跳脫英式歐式義式美式日式中式復古風鄉 村風田園風浪漫風等XX式XX風,就是說不出的怪異但特別,但不失雅致。 接下來就進入吃的介紹。其實可以選擇的食物不多,大多是咖啡。朋友點的黑咖啡很不 錯,相當濃郁。可惜我不是個能夠品嘗出便利商店咖啡和300元進口咖啡差別的咖啡達人 ,只能就一個大俗人的角度,認為不錯。不過,另一個朋友點了冰咖啡,擺盤相當特別, 不仔細看真的以為是實驗器皿。 輕食的部分,選擇不多。能吃飽的(不包含蛋糕或餅乾的其他食物)只有中式和西式兩種 選擇。咖啡店的西餐吃多了,一時興起點了中式。中式的菜色相當有趣,是一碗粥、一些 滷肉、一些滷味、一個鹹鴨蛋和幾盤小菜。走的是古早味的風格,聽起來沒有多特別。上 菜之後,第一眼看到,也只覺擺盤美觀。不過真的吃了之後,覺得口味真的非常不錯。肉 滷得很入味,小菜也都不會太鹹太油,配上鹹鴨蛋,相當美味。稀飯吃不夠可以再續,因 此不會吃不飽。個人認為比起吃到膩的早午餐,盡是薯條之類的垃圾食物,這樣的古早味 輕食反而相當特別,尤其在這樣一家裝潢特殊的店裡。 隱密在城市巷弄中的實驗室咖啡廳,有實驗室的窗明几淨、有叛逆小孩的前衛設計、也有 可口的輕食。 http://ppt.cc/TsE3 附上網誌的連結,內有圖片可以參考,順便欣賞一下這家店的裝潢:) ※ 編輯: silkroad0828 (122.116.119.41), 06/20/2014 17:59:10