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餐廳名稱:唐草 地址:台北市景美街5巷5號(景美捷院站2號出口左轉第一條巷子) 電話:(02)2930-5048 價位範圍(每人):120-300元 *** *** *** *** *** 圖文版→http://www.wretch.cc/blog/Sylvialon&article_id=15437221 *** *** *** *** ***   去年初嚐90.5度c的餐點,雖然只是一間小店面,味道卻蠻不錯的   沒想到不久之後就聽說90.5度c倒了   同一個地點重新裝潢後,變成舒適的咖啡廳   好奇地跑去看看它的餐點,發現有些餐點竟然和原本的90.5度c一樣   老闆娘出來介紹後,才知道原來的90.5度c是老闆娘的朋友開的   後來因為某些原因,老闆娘就自己接手了   廚師一樣沒變,和90.5度c是同一個   然而餐點變成套餐,價格也高了不少   那天在外頭看菜單的時候,老闆娘還戲稱「不知道今天景美的人都跑哪去了?」   我們先了解了餐點後,就先離開,打算下次有機會來嚐嚐看   放寒假前,我和阿點找了個機會進去品嚐了一次(是的!這篇食記又拖稿了orz)   趕快來看看這次的菜色... *餐點&價格*   我點 澄汁魚片/220元   阿點則點 紅麴排骨/240元   以上均附沙拉、濃湯、甜點和飲料   甜點加差額可換蛋糕或手工餅乾   飲料加差額也可以換成咖啡   餐點分為中式、西式和火鍋   中式220元起跳,西式大概是190元起跳,火鍋則好像是120起跳 *沙拉*   它的沙拉擺放的非常可口,配色也佳   光用看的就覺得很好吃的樣子   美生菜新鮮青脆配上甜椒的甜味,再搭上蕃茄的微酸   千島醬和五穀雜糧的加味   馬上為晚餐作了一個序幕   很少吃生菜沙拉看到有人灑上五穀雜糧   沒想到味道意外的好   就像是灑上我最愛的花生粉感覺差不多   是帶點甜味的,且和千島醬搭配的不錯 *濃湯*   其實它的湯並不濃,沒有濃厚的勾芡,是我喜歡的湯品   湯裡頭的用料蠻豐富的,算是蔬菜玉米濃湯吧!   有玉米、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇...等   湯頭還不錯,加上洋蔥煮得夠爛,甜味為湯頭加分了不少 *主菜*   阿點的紅麴排骨先上來了!口感和我之前吃90.5度c差不多   配菜還是很像便當菜XD   有牛蒡、蕃茄蛋和青江菜   整個吃起來就很像外頭便當店賣的炸排骨飯   不過它有加上紅麴,價格馬上漲一倍以上   排骨的口感還是不錯   外皮的酥脆,肉質也多汁,基本功都做到了   唯一的敗筆就在於排骨上的胡椒粉   雖然沒有灑很多,但味道卻是死鹹(看來胡椒粉的品質不太好)   把肉質的美味完全淹沒掉...|||b   把飯全部嗑光才勉強把肉吃完   廚師有問我們用餐後的心得,當我們反應給他聽之後   他只說「那以後灑少一點好了。」   不過我們是覺得它本身沒有灑很多耶!只有一塊是特別多(那塊阿點還給我吃=..=)   所以我猜想應該是胡椒粉本身的品質應該有點問題吧!?   再來說說我的澄汁魚片   不得不大推這餐點!   我本身就很喜歡吃魚,它的魚片調理的功力真的了得   讓人不禁一口接一口   老闆娘在介紹這份餐點時,說冷熱時的風味不太一樣   熱騰騰的時候,有點像是糖醋排骨的感覺   如果邊吃飯邊聊天,冷掉的魚片表面,口感像是麥芽糖   本來也只是半信半疑的試試看,沒想到還真的很不錯   不管是熱的或是冷的都很棒!   不過我和阿點都偏愛冷掉的魚片,因為裹上糖漿的魚片非常的順口,甜而不膩!   澄汁的味道不是非常明顯,然而它的甜味還是很受我喜愛:)   灑上白芝麻的魚片也讓人視覺胃口大增!   它的飯沒有和主菜放在一起   飯上有灑上香菜,算是蠻用心的囉! *飲料*   廚師有遊說我們加差額點咖啡   但是餐點之後,我們比較想喝清淡的飲品   所以就選了綜合果汁   飲料送來時,我們蠻意外的   本來以為飲料會是混濁的顏色,沒想到還蠻清徹的   口感有種說不出的微妙   酸中帶甜,比較明顯的味道是蘋果   不過整體來說不是很推薦 *甜點*   我愛吃蛋糕,所以我就加差額換蛋糕或是換手工餅乾   廚師說以30元為底限   蛋糕如果單價是70元就加40元   我點的南瓜起士蛋糕是65元,所以是加35元   廚師還說這些蛋糕是和法國的廚師合作做成的   口感還算不錯,綿密紮實   不過南瓜味和起士味都不濃厚   可能是介紹的很吸引人,反而讓我期望太高吧!?   阿點則是吃原本附的甜點   是統一大布丁   湯匙蠻特別的   看得出老闆娘對於餐具也蠻用心的:)   廚師說今天沒什麼人,所以又請我們吃手工餅乾   餅乾真的還不錯吃   雖然對於手工餅乾我實在沒什麼研究   但是酥脆度適中,料也算實在   杏仁瓦片讓人想一口接一口   不黏牙也不會過甜   雜糧餅乾的雜糧也算蠻多的   喜歡餅乾的可以試試 *裝潢*   從店裡頭往外看,左手邊是吧台   右手邊則是老闆娘原本的本業,一些手工精品   裝潢後的空間很舒適,裡頭還有兩個用屏風隔出來的小隔間   那沙發看起來就很舒服   我想還蠻適合三五好友一起來聊天休息的 整體來說,餐點和價格算是蠻合理的 一整套套餐吃下來很有飽足感 老闆娘也打算把原先中式和西式的套餐做成原本的單點形式 讓不想吃那麼多的食客可以有多一點選擇 這次用餐只有我和阿點一桌 看來裝潢後的生意實在是不太好呀! 但是我覺得餐點還蠻值得一試 所以想偶爾在舒適的空間用餐的朋友,可以試看看 不過這價格對學生還算有點吃不消啦!(汗) --  愛.美食  http://www.wretch.cc/blog/Sylvialon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.127.49