[食記] 鼎泰豐總店20080618

[sweetwords (米虫三號)]

   餐廳名稱：鼎泰豐

   地址：台北市信義路二段 194 號
   電話：[phone]
   營業時間：週一到週五 10:00-21:00 週六例假日 9:00-21:00
   價位範圍：每個人 500 左右
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：內文推薦

圖文版：
http://tearcolors.blogspot.com/2008/06/20060618.html

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因為只剩下幾天可以大吃大喝了，後續要去開刀了，
所以特地拉著朋友跟我去吃鼎泰豐！

之前跟著三嬸來永康街吃東西時候，
不了解為啥鼎泰豐總是排著長長一排人？真有這麼好吃嗎？
吃過之後才覺得真是讚啊！尤其是它的蛋炒飯！ Q_Q

那天我跟朋友約好，可是我先到所以就先去拿號碼，
如果你號碼超過還沒點完餐，服務員會先跳過你，
等你點餐後會優先幫你帶位，所以這裡服務我覺得還滿不錯的！加分！
而且整個排隊人潮路線動得也滿快的，
所以真要說，也不會等太久。

那天我們總共點了

蛋炒飯+鹹味肉粽+炒高麗菜+魚肉蒸餃*5+湯包*5+牛肉清湯+雞湯+2罐檸檬紅茶
這樣未加一成服務費前是 980 元。

剛開始第一道上來的是，炒高麗菜。雖然 150 元一盤，
可是高麗菜的鮮度真的吃得出來，不像小店面賣得那種，
雖然也是有高麗菜的鮮度，可是口感有點水水的。

再來上的牛肉清湯跟雞湯，這兩道真是讚到沒話說！
尤其雞肉根本不用去骨，可以直接用筷子把肉從骨頭間夾出來。
牛肉更是軟的沒話說，有入口即化的美味。
湯頭上面，我比較喜歡牛肉清湯，
因為雞湯多少有點油，對我來說喝久會膩。

再來上的小籠湯包跟魚肉蒸餃，不過這邊魚肉蒸餃不推。
雖然可以吃得出魚肉的鮮度，可是感覺不到魚肉點綴出的美味！

但是要推這個小籠湯包，真是美味！
那天在電視上看到小籠湯包的正確吃法，終於在這時候派上用場了 XD"
電視上說，小籠湯包要先放在筷子上，
然後用筷子把麵皮捏破，讓湯汁滲出來在湯勺裡，再一口把湯包吃進來，
這才是正確吃法！
中途我有試著一口想要吃下整個湯包，
被朋友笑說把滴出來的湯汁浪費了 orz"

這邊有個小插曲，我事後才想到有人推薦一定要吃湯包，
跑去跟服務員說，服務員很好心的幫我們把魚餃跟湯包以 5 粒 5 粒比例這樣。
加分加分 XD"

再來上的是肉粽跟蛋炒飯，
不過由於這邊肉粽沒有甜辣醬我就不多做介紹了 XD"

真正要說是它的蛋炒飯！怎麼有人蛋炒飯這麼好吃啊！
感覺再多吃幾盤也不會膩，它的蛋炒飯真的是
蛋是蛋、飯粒是飯粒、蔥是蔥、肉是肉這樣，
可是組合起來又是這麼的美味！味道不會說很重，可是
會讓你想一口接著一口，肉也不是硬的那種肉絲，而是很Q軟的，
所以整個就是超棒！

最後本來我們是有點兩罐檸檬紅茶的，結果都沒喝到，
服務員還好心跟我們說可以退 XD"
因為說實在的，光喝服務員一直送的麥茶就夠了，
如果不是去那邊喝酒聚餐的話

所以最後我們大概兩個人，
+一成服務費 1001 NT 結束今天的鼎泰豐大餐，
說真的！真的還滿好吃的 XD"

圖文版：
http://tearcolors.blogspot.com/2008/06/20060618.html

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推 rockywoo:那個不是湯包 是小籠包 湯包是週末限定
→ sweetwords:感謝樓上  有空再去點來吃 XD"
推 Clementtang:以前常吃蛋炒飯 我喜歡把雞湯淋在上面
→ Clementtang:其實他原本老字號是油舖 所以我覺得油很香是關鍵
推 quicy3124:肉粽其實滿好吃的。雖然真的只是"肉"粽
→ sweetwords:肉粽很好吃  可是我想加甜辣醬 XD"