作者shinstar (阿喔)
看板Food
標題[食記]台北市松山區 溫馨的日式料理八宅和食
時間Sun Jul 1 16:59:42 2012
餐廳名稱:八宅和食
消費時間:2012年6月30日
地址:台北市光復北路190巷3號
電話:(02)2545-9186
營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM22:00
每人平均價位:中午300~500 晚上500~10000 需加一成服務費
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炙燒鮭魚壽司、起司牛肉壽司、辣鮪魚手捲
官網無,有fb粉絲團
http://ppt.cc/kP0x
無音樂圖文好讀網誌版:
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八宅的店不大但氣氛不錯,每次來生意都算是蠻不錯的,
店內約略只有四、五張桌子再加上吧台,全部坐滿應該也不過二十來人。
也許因為這樣有人氣但不吵雜,很適合三、五好友喝酒聊天或是情侶一起來也很適合,
價位算是中價位,中午有些商業午餐應該更划算,但是沒機會來試每次都是晚上來。
幾張餐桌就沿著落地窗排,可以直接往外看街景(是說也沒什麼景好看),
不過胖子們每次都是晚上來就是,不知道白天是什麼樣子。
吧台的位子也坐過幾次,可以直接看師傅料理相當酷。
八宅雖然有提供套餐,但是倒是沒試過,每次來都是單點幾樣特別喜歡的菜,
再試試一、二個沒試過的嚐嚐鮮。
平常來都會點一份特選生魚片,今天特價350,但是沒有最喜歡的甜蝦,
蝦頭還可以煮湯或是火烤,也沒有最喜歡肥滋滋的鮭魚,有點可惜。
不過青魽肚很肥美,後面白白的長尾鳥脆脆的口感也很好吃。
接著是每次來都會點的手捲,這次是點了胖子老高最愛的辣鮪魚,
還有胖子星最喜歡的蘆荀蝦。
辣鮪魚手捲從第一次來吃的覺得很喜歡,滿滿的切塊鮪魚裹著微辣的明太子醬超開胃。
為了節省荷包同時又填飽肚子,每次來也都會點一份壽司捲,
以前都是點起司牛肉,這次選了洋蔥炙燒鮭魚,剛好彌補生魚片沒有吃到鮭魚的遣憾。
肥滋滋的鮭魚包著米飯,調味也是明太子醬(這家師傅好像很愛用這個來調味,不過剛好
胖就是喜歡這種甜甜的口味),上面撒了洋蔥和青蔥微微辛辣,
再加上中間包的蘆荀和小黃瓜很清爽和鮭魚也很搭,多吃幾個也不會覺得膩。
只要看到油滋滋的鮭魚就投降啦還真好養,表面再帶點炙燒就更魅力無法擋啦。
這次點了以前沒試過的茶碗蒸,裏面的料有雞肉、貝、魚板,蒸蛋裏吃得出海鮮的鮮味
下一道是明太子烤山藥(回來仔細想想發現還點了真多明太子相關料理,
當時也有考慮點明太子雞翅,真的是只要有明太子就好了嘛…)。
這次吃的和以前試的好像不大一樣,上層的明太子和下面的山藥中間還多了一層厚厚的
黃色不明物,試了一下發現是起司,沒想到還蠻搭的很好吃,
只是想想這一餐膽固醇又要破表啦。
最後是烤魚下巴,外表烤的微焦脆脆的,裏面可是鮮嫩多汁,再擠上檸檬汁提味起好吃,
搞得超想來配一下啤酒,不過等會兒還要開車回家還是算了。
後面還有一道鮮魚味噌湯忘記照,以日本料理來說算是大碗二個人喝剛剛好。
不過餐後附贈的甜點被換掉了,以前是奶酪搭新鮮水果非常好吃,
記得第一次來二個人就對日本料理店附奶酪還這麼好吃很驚訝,
但這次是情人果冰淇淋讓二人有點小失望,口味普普也就忘記照了。
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※ 編輯: shinstar 來自: 61.20.128.111 (07/01 17:11)
→ lastar:晚餐500~10000= =+ 07/01 19:43
→ lastar:看起來很好吃耶~~改天去吃吃看^^ 07/01 19:45
→ shinstar: 感謝指教,已更正,哈哈 07/13 18:35