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餐廳名稱:市民大道涮涮鍋(總店) 消費時間:2012年9月 地址:台北市松山區延吉街50號 電話:02-2577-8747 營業時間:11:30~凌晨5:00 (店門口特別標示中午時段請至信義店) 每人平均價位:單點,最便宜的鍋約380 最貴和牛鍋1880,無服務費 可否刷卡:yes 有無包廂:無 推薦菜色:上選牛肉 低脂牛肉 建議涮三分熟 官網:無 無音樂圖文好讀網誌版:http://pidu.pixnet.net/blog/post/45601410 因為我們是食肉狂,就是愛點牛肉,海鮮類的一般都是不考慮,點了一鍋低脂牛肉和一鍋 上選牛肉。 店裏工作人員非常多,好似身在速食店,上菜速度也相當快。 菜盤中規中矩,只有對圓滾滾的新鮮香菇印象深刻,這點來說還是有小小加到分, 因為最近幾次吃小火鍋都看到似乎被照過縮小燈又小又皺比十圓硬幣還小的乾香菇實在 火到不行。 沾醬是店內特調加了蘿蔔泥和大量青蔥,味道不錯相當喜歡。 沾醬和湯底都是走清淡路線,整個很適合品嘗肉的原味看來是對他們的肉質相當有信心, 首先上來的是上選牛肉(NT.380),肉片的厚度夠厚,吃起來很有口感, 這個肉真的C/P值真的是相當不錯。 命名真是個大學問,叫個低脂牛肉(NT.380)應該可以騙到不少想吃牛肉又怕胖的人, 顏色比上選牛深油花也比較少,但不至於到乾澀也算是相當不錯。 肉就在店中間直接可以看到店員飛快的一直切出一盤一盤的肉片,相當有臨場感。 吃多了肥美的牛肉還是會需要青菜來平衡一下,胖子們就準備要來下高麗菜, 大大的菜盤看起來也頗新鮮,但是一拿起來,這也省太大,除了最外面最大的一片之外, 裏面只有小很多的二、三片,他那個擺法真的會讓你誤以為至少有半顆高麗菜啊…  這點真的是稍微小扣分,不過看在肉很好吃而且胖子們是食肉狂菜只是點綴的份上就原諒 他了。 先涮個上選牛肉,吃起來相當肥嫩,相當美味。 再來涮個低脂牛肉,比起上選牛肉來說較不肥,但也好吃。 桌上的說明建議要涮三分熟就好,放太久會浪費喔~ 涮三分熟的低脂牛肉吃起來約略是涮五分的上選牛肉,如果比較怕吸收太多油脂的可以點 低脂牛涮短一點其實也是相當不錯。 整體來說胖子們雖然還是比較喜歡鍋膳,不過鍋膳價位略高且超難訂位,這樣比起來市民 大道算是相當超值,沒吃過的話值得一試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.19.81.9