精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:一番榨 消費時間:2012年2月 地址:桃園市春日路591號 電話:03-3337707 營業時間:18:00~凌晨 每人平均價位:單點價格約一百元上下 http://ppt.cc/9ZIh 常在春日路上看到這家有著大招牌的【一番榨】,今天臨時起意, 就在冬天尾巴的夜裡來嚐嚐這家環境有著濃濃日本味的日式料理。 外面的扛棒彩繪很有風格,加上打燈,晚上春日路路過這裡很難不被吸引阿~ 一入店內,服務生第一句話就是詢問是否吸煙,這個讚阿! 像我們這種不吸煙的客人,很怕在用餐的時候聞到一絲絲煙味, 店家區分開了吸煙區實在很貼心。 店內整個風格就是濃濃日本風味阿~~ 除了菜單上的菜色,bar台這裡還掛有其他菜色, 怎麼都沒有烤鯖魚呢?有點小失望..... 不過冰塊上面那些魚頭看起來是挺新鮮的就是了。 【龍蝦手卷】 噢~~滿分!!小小的一份手捲兩個人搶著吃啊, 蝦肉混合在沙拉裡,仍不減鮮度,肉還Q彈Q彈的, 佐著小黃瓜絲與花生粉,口感極佳!每一口都是好滋味,讚! 【鮭魚炙壽司】 中規中矩的炙壽司,鮭魚肉不錯,炙燒後也很有味道, 問題是鮭魚肉上面又刷了醬,略鹹了點, 而且上面那一搓蔥花裡還藏著一小陀美乃滋, 個人覺得這樣的鹹甜混合搶走了鮭魚肉的丰采,可惜。 【把蝦捲起來】 平常看到聽到的菜色都是包裝美化過, 第一次聽到這麼直接了當的菜名還愣了下, 問服務生這是什麼,哈哈,原來就是把蝦捲起來嘛~~ 像是越南料理中的春捲皮,帶點透明又嫩Q的那種, 把整支炸蝦與生菜捲起來,切開的截面上再灑上些魚卵,好吃! 一口咬下,先是QQ嫩嫩的春捲皮,咀嚼一下, 炸蝦外面炸過的脆皮開始碎開,又被生菜降低炸物的油膩, 最後是蝦肉的甜度來做個這一口的完美ending,完美完美! 就像是NBA林書豪在最後關鍵一秒,穩穩地於三分線旱地拔蔥, 右手腕輕鬆一投,劃過完美拋物線,空心!得分!贏得比賽~~ 【五目炒烏龍】 味道有,柴魚片也給的很大方,蚵仔與油豆腐也恰如其分, 可惜在烏龍麵條本身,如果再Q一點,彈牙點,會很好吃。 【碳烤雞肉串】 現烤的雞肉串是在最後才上桌,一端上來,金黃的烤雞肉上灑著芝麻, 又沒有絲毫烤焦的痕跡,賣相極好啊!! 第一口咬下,噢~~雞肉烤的程度剛剛好,每一次咀嚼都非常多汁, 第2口咬下去,就覺得上面的刷醬鹹了點, 這種比較重口味的烤物實在該搭配啤酒才正點! 單吃的話,多咬幾口就會覺得過鹹了。 【心得】 這次因為只有我跟我老婆來用餐,點的菜色雖並不多, 但其中的【龍蝦手卷】跟【把蝦捲起來】還挺讓人回味的。 【一番榨】這裡的氣氛與菜色蠻適合幾個人下班後來, 點些烤物與小酒,邊放鬆用餐邊聊聊公司八卦, 而且店家旁邊就有免費停車場,蠻方便的。 -- http://stevetyda.blogspot.com/ Movie WOW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.54.173 stevetyda:轉錄至看板 Taoyuan 03/02 06:19