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餐廳名稱：鋤燒日式壽喜燒 板橋店
http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣板橋市民生路2段16號
電話：02-29562997 / 29562181
營業時間：中餐 AM11：30─PM04：38 均限時90min
晚餐 PM04：39─PM12：00
價位範圍(每人)：中餐 NTD 298 + 10%
晚餐 NTD 398 + 10%
可刷卡（可/不可）：應該可吧 不確定
有無包廂：有
推薦菜色：當然是安格斯牛
久聞鋤燒日式壽喜燒的安格斯牛肉很好吃
我家閃光寶貝又很愛吃壽喜燒 之前就在考慮要衝mo mo paradise還是鋤燒
剛好看到鋤燒四月底在板橋開分店 我們就上網列印了折價券
就衝去板橋店大吃一頓啦～
鋤燒板橋店的位置 在板橋來說略微偏僻一點點 應該說附近較冷清一點
停好車走過去 新開幕才約一個月的店面感覺不錯～
因為我們避開中午用餐時間
下午兩點半左右的時間 店裡在用餐的人不多 大約七八桌
(裡面的包廂有十來個應該是大學生的好像在慶生...)
坐下來後 店員就端上了鋤頭形狀的鐵鍋 裡面已經放了不少的配菜和醬汁
內有豆苗、絲瓜、南瓜、芋頭、草菇、金針菇、紅椒、大白菜、豆腐、蔥、洋蔥等等...
我跟閃光則是各一鐵盤的安格斯牛肉 紅紅的牛肉和美美的紋路 看起來不錯^^
之後我們先加點白菜、年糕、起士魚豆腐 就開始煮啦～
醬汁不夠的話 桌上還有醬汁和水各一壺可以自行調整濃淡
一邊煮的過程當中 前菜很快就上來了
我點山藥沙拉 閃光點泡菜 山藥沙拉就三小塊山藥+蕃茄+酸梅醬汁 普普
泡菜也是普普 沒啥好評論的...
建議如果想衝肉片的話 把胃省下來給肉片吧
燙好的安格斯牛肉片 沾上蛋汁 口感很不錯～
即使不沾蛋汁 剛燙熟的牛肉一樣很棒！
重點是鋤燒的醬汁比較清淡 雖然這似乎為人詬病過
但比較適合我不喜歡太鹹的嘴 再說牛肉的肉質真的很棒呀～
剛煮熟時最嫩好吃...(廢話XDDD) 稍微煮久煮老一點就會略鹹
煮到後面 水分跑掉之後當然就會較鹹
喜歡吃辣的話 可以把煮好的肉片沾上蛋汁後 灑上一點桌上有附的七味粉
七味粉有股清香味 加上微微的辣味 不會辣到令人難受 但又是種全新的口感 ^^
桌上還有附一支帶網子的撈杓 可以把肉渣撈掉
但這支撈杓...後來被我們拿來撈年糕+煮年糕 XDDD
年糕煮起來不錯吃 但閃光愛我不愛就是了...
起士魚豆腐也不錯吃 但是嚐嚐味道也就夠了～
飯後甜點的話...
閃光點水果 鳳梨+西瓜+芭樂(有點忘了？) 很普通...
我點的是抹茶冰淇淋...居然帶股令我不舒服的苦味...
抹茶有點苦是正常的 可是竟然是苦到讓我有點不舒服
我實在很想說這抹茶冰淇淋頗為難吃...
服務方面 因為我們坐的位置在店裡屬於比較偏僻
所以每幾分鐘就會有店員晃過來看我們要不要加點或其他服務之類的
基本上還算貼心周到 倒茶上菜收盤子等都算勤快
服務方面ok～
有折價券時是直接不收一成服務費 但折價券只適用到五月底
即使這樣 對我來說 午餐NTD 298+10%還是頗為值得～
晚餐的話就...再考慮看看吧
不過安格斯牛肉 還真是好吃阿～～
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