推 zyxcba5:我怎麼不知道他有哈跟大支的冰...囧 扼腕... 01/18 15:35
推 ryu057:推推 01/18 17:52
推 bauhey:可是我真心的覺得這家還好而已..雖然蟹肉給的很大方 01/18 22:19
→ bauhey:可是煮起來完全沒有蟹肉的鮮美..我跟閃光只好狂加沙茶醬 01/18 22:19
→ bauhey:吃完其實有些空虛... 01/18 22:20
餐廳名稱：御蟹屋
地址：高雄市前金區中華四路346號
電話：07-2216700
價位範圍（每人）：晚上及假日全天 550 加一成
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Ssweetie&article_id=14617918
甘鮮、甜美、軟嫩、豐實、多汁，這是帝王蟹誘人之處。
當他伸出碩大的蟹腿肉在眼前搖晃時，叫人如何抵擋的了這美味。
2007年，開春第一天的晚上就跑到中華路上的御蟹屋準備好好大快朵頤一番。
剛開始服務生帶我們上二樓時，乾淨的環境很快就讓人放鬆下來。
雖然說是吃到飽，不過仍然有菜單可供點選，由服務生送上桌。
首先上桌的是生魚片，新鮮度還算不錯，只是尼將不愛吃生魚片，要我一個人
全部吃掉可真是太難為我了。於是我每一種魚肉都吃過一片後，其他就丟到鍋
裡煮，但生魚片丟進煮熟吃其實還真不怎麼好吃。
然後是鮑魚與蝦沙拉。口感好，莎拉醬的量也不會過多。
接下來上了三個日式小菜以及特製的沾醬。其中覺得最好吃的是鰻魚豆腐，可
是好小好小一個，裝淑女也大概四口就沒了吧！甜甜鹹鹹的味道，讓人有點意
猶未盡。
飲料的部分有烏梅汁、柳橙汁、麥茶。剛開始想說喝麥茶比較順口，也比較能
夠解膩，可才吃不到一半就發現味道不太對，於是就改點烏梅汁。烏梅汁的味
到很濃郁，與一般麻辣鍋店的烏梅汁比起來，濃度高出許多。
重頭戲來了！上鍋了！
鍋底本身就放了不少基本火鍋料，跟著又上了綜合海鮮拼盤。各式各樣的海鮮
-貝纇、蛤蜊、生蠔、章魚、魚片、鮭魚頭、甜蝦 … … 等，當然也少不了帝
王蟹。這拼盤上的每一樣海鮮都很大，新鮮度也夠。吃完後當然是可以無限量
續點，只要肚子夠大，吃的下即可。
除了海鮮以外，當然也有基本的肉纇。這裡主要是沙朗牛肉片與梅花豬肉片。
牛肉片是必推以及極推的。看起來油花很多的樣子，可實際上涮個幾下後，口
感呈現軟嫩嫩的狀態，一點肉澀味也沒有，更不會有油膩膩的味道。
吃到一半時，服務生也上了炸物，包含喜相逢、花枝丸、以及不知道是什麼的
條狀物。炸物就是要現炸現吃才正點，所以沒兩三下這些東西都全進了我們的
肚子。
另外也有奶油扇貝。奶油味道很香、很重，剛吃第一口的時候有幸福的感受，
不過等到吃第三口之後就覺得膩了。
御蟹屋的帝王蟹以及其他海鮮都給得十分大方，服務人員也貼心的提醒我們帝
王蟹只需下鍋煮一至二分鐘就可食用，若是煮太久反而會破壞肉質。
由於我們只有兩個人，吃螃蟹吃到最後真的有點想要投降。尼將還說：第一次
看螃蟹看到會膩。呵！
這裡的冰品是哈根大使，不過一共只有三種口味：抹茶、紅豆、香檳葡萄。可
是好硬喔！冰硬得很難挖，雖然不錯吃，可是總覺得要廢好大的力氣才能夠將
冰挖起來，這算是敗筆吧！
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※ 編輯: Ssweetie 來自: 219.84.117.44 (01/18 15:26)