推 dumbcat:布丁好吃,不過牛排嫩的不太真實.... 02/27 23:02
餐廳名稱:院子
地址:屏東縣恆春鎮恆南路64巷29號
電話:08-8899816
價位範圍(每人):100 up (新春期間套餐 260up)
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Ssweetie&article_id=15830011
院子裡不提供快速料理食物品質,
院子裡只提供追求精緻美時即優質環境的朋友分享。
想選擇一間溫馨與精緻兼具的店家提早幫姍寶貝過生日,
於是在網路上做了很多關於院子的功課。知道到院子用餐
需要提早預約訂位,也知道這是傳說中杜德偉爸爸開的店。
大年初三中午12點的訂位,儘管有許多客人提早到,店家
仍堅持要在12點整才開放入位。在外頭等位時剛好聽到一
家子說:每次來都吃不到牛排,這次一定要吃到。更加深
對牛排的好奇心,究竟有多好吃呢?怎麼大家都極推?
由於春節期間,菜單與平日不同只有簡單的幾道主菜。
我們點了兩份菲力牛排 佐黑胡椒紅酒醬汁
兩份香草雞排 佐法式芥末香草醬汁
在院子用餐等待的時間往往來得比用餐時間要漫長許多。
裡頭的環境很舒服,才一進來我們就開始不停的取景拍照
,拍了好一會兒,餐前湯才上桌。
特色什錦蔬菜湯
喝得出來是費了不少時間熬煮出來的湯品,十分濃郁,熱
呼呼的令人一口接著一口都不嫌膩。裡頭還放了一小塊脆
麵包,吃下肚後會有種意猶未盡的感覺。
不曉得等了多久,大概有20分鐘以上吧,牛排才上桌。
兩份牛排各是七分與八分熟,肉很厚卻不顯老,反而嫩的
很。不過像 Ming 習慣吃比較生嫩,大概五分或六分熟會
更好。
接下來雞排上桌。
搭配上濃濃的法式芥末醬的香草雞排十分軟嫩。餐盤上貼
心的擺著一球飯,可以降低白醬所帶來的膩味。
兩種主餐各有各的特色風味,但在我們的評價都屬於中上
,不過食量大的人會吃不飽喔!
餐中的飲料我們點的是微酸的檸檬水與微甜的紫蘇梅汁。
餐後的甜點則是芝麻布丁。
芝麻布丁想要給它很多顆大心,出乎我意料之外的好吃,
滑溜溜,極有彈性,超好吃的呢!
一般平日院子的菜色除了這些還有火鍋與義大利麵,有興
趣的人記得用餐前要預約喔!並且預約時向店家詢問當日
是否有想用的餐點,才不會白跑一趟。
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