餐廳名稱：彰化寶珍香桂圓蛋糕
地址：彰化市彰南路二段165號
電話：(04)738-1635
價位：無單包包裝：一盒12入NT.160；有單包包裝：一盒12入NT.180
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/22128481
在地老店，美味本舖。
多虧住在彰化的ＫＵＮ才讓我有機會不用跑到彰化就可以吃到寶珍香的桂圓蛋糕。
在高雄也有一間有名的桂圓蛋糕叫作呷百二，對我來說，這兩間最大的差別是寶珍
香讓我吃到懷舊。
紙做的提盒，外表的配色有老店的感覺。
打開後，可以看到十二顆桂圓蛋糕排排站還有最上頭的碎核桃，繚繞在鼻間的桂圓
香更是不在話下。
受不了香味的誘惑，趕緊拿一顆出來。
沒有華麗的外表，矮矮胖胖的蛋糕體。上面的核桃增加不少口感與味道的層次。
把旁邊的杯子膜撕掉後，可以看見裡頭的桂圓。
撕開後可以看到幾乎每個部份都有桂圓的存在。
整個蛋糕的口感是和諧的。桂圓的香氣整個融入蛋糕內，蛋糕平衡桂圓的甜。鬆軟
卻不軟爛，搭配一杯熱茶更是完美。
不過，後來有吃到一顆的桂圓很少，不曉得是不是在製作過程中有疏忽到。希望店
家可以多加注意囉。
寶珍香，果然很香。我喜歡聞桂圓蛋糕的香氣，也喜歡這它們家的口感。每個地方
都有它的特產，彰化的這個特產，很不賴！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.146.168