餐廳名稱：樹太老日式定食專賣-新竹北大店
地址：新竹市北大路202-2號
電話：(03)526-0488
價位：$200~$400
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/22003189
如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根。
自從有廚房後就減少很多外食的機會。這次恰巧Ｋ放假，我也跟廚房請假，
一起到樹太老用餐。
樹太老的生意一向很好，先定位會是個聰明的方式。記得上回我們晚上要來
吃的時候就大客滿，還好今天是非假日的中午，雖然沒有預定還是幸運的有
兩人座位。
這裡的餐點區分為：豚排、蓋飯、拉麵定食、一品定食、一味干、便當區、
單品。我們分別點了熱銷區的奶油香蒜菲力牛肉燒定食(220元)以及海陸組
合定食(山海套餐/250元)， 並且加三十元點了茶碗蒸(原價50元)與單點炸
蝦(120元)
定食的飲料有(冰/熱)紅茶、(冰/熱)綠茶、冰奶茶、柳橙汁，甜點則有和果
子與冰淇淋供選擇。
點完餐沒多久，店家會先送上飄著淡淡香味的熱麥茶。接著飲料也上桌。
我們分別點了冰紅茶與柳橙汁。
冰紅茶的甜度約一般市面上的半糖，帶點古早味。柳橙汁非新鮮果汁，但
也不是廉價的泡粉的果汁，類似五度Ｃ鋁箔包。
以三十元加點的茶碗蒸嫩且滑口。送入口中後滿滿是香菇與柴魚風味。裡
頭的料不多，香菇、魚板、干貝，簡單的把鮮味帶出來。
會點海陸組合定食主要是因為裡面包含了：酥炸豬排、廣島牡蠣與炸蝦。
豬排是樹太老的招牌，後面兩個海鮮是Ｋ的最愛。
廣島牡蠣很大一個。不是麵衣厚，牡蠣本身也十分可觀。
炸蝦是一整條的蝦，誠意有到。另外我們單點炸蝦120元/三條，感覺值得。
在竹北很少吃到這樣價位配上這樣好吃的炸蝦。
今天的豬排讓我們有點失望。很厚實，外面酥脆，可是沒有汁，乾乾的。
喜歡牛肉的Ｋ點了奶油香蒜菲力牛肉燒定食。
奶油味不重，因此沒有搶掉牛肉本身的香甜味。約八分的熟度讓牛肉的甜
味很清楚的傳達出來。搭配的醬汁略鹹，拿來拌飯很好吃。
樹太老標榜使用越光米白飯，米飯的彈性、黏性都不錯。另外桌上還擺有
兩種豬排醬，分別是辣與不辣，可依個人口味調整。
我們的甜點選了冰淇淋與和果子。
冰淇淋應該是芝麻口味的吧(？），不過吃起來也有瑞士巧克力的味道。濃
郁，好吃。
至於和果子，其實就是黑糖麻糬裡面包芝麻。黑糖香氣一樣很濃，倒是裡頭
的芝麻量頗多，多到有一點點反苦了。
用餐過程中，服務生的態度都很良好。主動詢問是否要加麥茶，也會不時注
意桌面清潔。態度親切。餐點與服務都是中上，價格也合理，是間會讓人想
要多次品嚐的店。
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