店名：胖哥小舖
網址：http://www.ihergo.com/store/park101/product
電話：0971080764
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/23911856
一面看著版上的胖哥小舖合購文，一面想起超愛吃鴨血的Ｋ先生，讓我馬上打開連結
網址，挑選起想要合購的商品。
從跟團到領取商品不過花了十一天，速度還蠻快的。第一次購買，Ssweetie採保守態
度，只挑了：麻辣鴨血 (80元)、鳥蛋(20元)、鴨血糕(20元)、花枝丸與蝦丸(20元)。
今日的主角-麻辣鴨血。
每一袋包裝上都有清楚的標示；辣度、食用方法與保存期限。其中賞味期限是七天。
倒出後是滿滿一鍋。Ssweetie沒有去數鴨血的數量，但根據官網顯示，藍色封面是家
庭號，有22塊鴨血，約四人份。
當Ssweetie把所有的東西從包裝袋取出後，就要開始組裝與烹調的過程啦！由於只有
兩個人，所以我將鴨血、鴨血糕、鳥蛋各拿一半起來，然後加入吃鴨血時必備的… …
將～將～科學麵。小七科學麵的包裝真是越來越可愛了。
放了兩個進去煮，是我太久沒有吃科學麵了嗎？怎麼覺得科學麵縮水了？除此之外，
我還自己加了甜不辣。
喔～喔～喔～真的很正點耶！
上面這句話出自於Ｋ先生吃下第一塊鴨血後，所發出的讚嘆。胖哥小舖的麻辣鴨血的
確俱備了好吃鴨血的條件：滑嫩且入味。咬下去的當下，湯汁慢慢地溢出，香辣味也
逐漸充滿整個口腔。有些鴨血咬下去的當下，會有咬破一層膜的口感，可是胖哥家的
完全沒有這個情況。它鴨血的外皮和內部的口感是一致的柔軟。
鴨血製成的鴨血糕偏硬，所以適合拿來烹煮，較不易煮爛、煮糊。胖哥家的鴨血糕很
紮實，和麻辣湯頭一起滾開後，不但吸入了湯頭，還引出鴨血糕本身的香氣。而且一
片只要二十元，很划算呢！
由於花枝丸與蝦丸是試吃品的關係，所以一份裡面是各一顆。它們是非常名副其實的
花枝丸跟蝦丸喔！吃花枝丸時可以咬到花枝塊，吃蝦丸的時候可以咬到蝦肉，而非單
純用漿捏成的丸子，真是口口滿足。這兩種丸子都又Ｑ又彈牙，只有買這一小份，實
在滿足不了我。
辣味酸菜是免費的試吃品，很脆。除了突出的辣味外，還有一絲絲的甜味。吃到它，
就讓我想要來碗牛肉麵，將它拌進去吃。
另外，鳥蛋也很不賴！小小一顆，味道可是濃郁的很。
接下來可別忘了剛剛加入的科學麵。Ssweetie沒有把麵煮很久，湯汁卻都已經巴附在
麵條上，巴得很舒服，所以吃下肚時，我們的味覺也感到很舒服。科學麵與王子麵真
的是滷味和麻辣鍋的好朋友，怎麼加都好吃。
這天的麻辣鴉血鍋Ssweetie沒有再額外加水，所以整體味道很濃郁，辣度也明顯。無
論是鴨血或是後來加入的鴨血糕、甜不辣、科學麵都能夠很輕易的把味道吃進去。不
過缺點是，吃到後面會有死鹹感。喜歡味道清淡點的話，建議可以先把食材放進去煨
煮，上桌前再依個人口味加水調整。
這次買了鴨血、鳥蛋、鴨血糕、花枝丸與蝦丸才花了155元，不曉得新竹或竹北什麼
時候還會再開團呢？好想再吃一次。
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