餐廳名稱：兩角銀冬瓜茶
地址 :台南市安平路366號
電話：06-2503699
價位：15-85元 (依容量與口味不同而有所改變)
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/24182252
兩角銀冬瓜茶最初位於武廟旁邊的小巷子，雖然當時的地點較隱密，武廟外還有
間夯到不行的義豐冬瓜茶，兩角銀的客源還是不斷。直到二零零八年的十月，兩
角銀正式搬遷到安平營業。
兩角銀冬瓜茶的新址就在安平運河旁，離周式蝦捲、依雷特布丁不遠。從市區往
安平方向騎，會先看到一個紅色旗子寫著：兩角銀，跟著就會看見兩角銀的代表-
冬瓜娃娃在路旁等待客人的到來。
兩角銀的冬瓜茶口味高達十三種之多，如果不清楚口味的差別，可以向店員詢問。
例如，這次我的問題是：「原味冬瓜茶、百年冬瓜茶、古早味冬瓜茶，這三種有
甚麼不同？」店員則告訴我：「百年和古早味的冬瓜味道較濃，糖度也較高。如
果想要甜度低一點的，就可以點清香或是無糖。」
我們購買的口味是碳烤冬瓜茶和原味冬瓜茶。碳烤冬瓜茶的烘培味較重，搭配上
冬瓜甜之後，呈現類似焦糖的味道。原味冬瓜茶的冬瓜味則是香醇，甜度略比碳
烤高一些。後來因為Ｋ先生的突發奇想，把這兩種口味的冬瓜茶混合喝，發現混
搭後的「原味碳烤冬瓜茶」味道挺不賴的！有興趣的人可以試試看這種喝法。
由於一般市面上的冬瓜茶實在都太「糖」了，兩角銀的冬瓜茶便顯得清甜解渴。
兩角銀目前的營業時間為早上十點到晚上八點，無論是平日、假日，若是準備前
往安平遊玩時，不妨到兩角銀買杯冬瓜茶，嚐嚐看冬瓜的魅力。
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